" }! @/ O! I5 s9 Y8 J& t准备时间: 20分钟. P' o" u* A1 o6 F: k
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烹饪时间: 60分钟
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. E8 Q5 y5 ]; S2 I1 A' A0 v7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用品:5.39.217.762 [6 B" i' w) B# P& S4 N+ N
5 E5 H! P! |. @& F猪五花肉400g
1 E3 K F% }+ N" O, ~公仔箱論壇大米100克tvb now,tvbnow,bttvb F9 k {6 g; i% [9 O4 F9 h
酱油2汤匙(30毫升)5.39.217.767 A6 s. u' ~* e8 ?
花椒1/2茶匙(3克)
( F* j, h7 U3 ?" f* ftvb now,tvbnow,bttvb椒粉1/2茶匙(3克)
- i6 g$ v0 n7 I: W) b8 H公仔箱論壇葱1根,姜1块. k6 G# K5 w; s' @' s
料酒2茶匙(10毫升)5.39.217.766 g, \0 U0 ^$ T0 E$ D
香菜少许,油60克: C V) `# |) x- u. N! L5 f
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。5.39.217.767 o' t$ O, {, A3 R7 d2 C
9 }" K3 T% O, S. t0 I4 [4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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