. n( @& h3 N8 P+ \$ C准备时间: 20分钟5.39.217.76. m3 F7 P" Y( z5 U5 ?# a5 s
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烹饪时间: 60分钟tvb now,tvbnow,bttvb: a1 r5 g; v1 I$ W1 O# _8 F
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用品:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A+ M' Z6 a. A- k& C) R
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猪五花肉400g
6 M* ]5 ?% F: a) B; z大米100克
8 ~% n6 G) r% \- c) S0 n酱油2汤匙(30毫升)tvb now,tvbnow,bttvb4 Z4 t3 l5 J9 f
花椒1/2茶匙(3克)
' @4 I: |% S0 L/ }( e5.39.217.76椒粉1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb" k" Y/ m. @7 j% q# f- @! k
葱1根,姜1块
! E/ w, {: j4 k( d I5 Z0 q7 R6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒2茶匙(10毫升)* [7 s' E8 j! c' I" A
香菜少许,油60克
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做法：$ a0 b8 [% S2 `! j: ?, @
# C p/ o5 B" ]; H4 H) J1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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0 a/ u7 r# J" q9 Y* }2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
( O4 N" w) o- o E! `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y( n$ v8 a% c( F9 I) t) J5 V3 U
3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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