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& k+ a. e% o+ ?; D6 s. H% X原料：鸡一只4 G) U8 i* { u# l8 W8 f4 P9 G
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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) H( `5 C; {# w! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：葱段、姜片。tvb now,tvbnow,bttvb+ }8 D N( ~# A8 _" L
7 F9 [! T* x# m- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H8 P" q' V$ K- a7 A3 t; D
/ g2 J% b: M2 S5 O2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
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' A% z, r: C% H' T O$ n. `公仔箱論壇3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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: N) S9 a$ ~7 [: w: m& |' A4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
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提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。公仔箱論壇7 }+ ?) ?' u2 y% n8 l
/ N( [7 s' h. }1 N' r5 o公仔箱論壇特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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