$ ^+ S. [5 ^! c8 f! v0 _5.39.217.76% {1 {, w4 _$ S- S, }# C: ]
原料：鸡一只
0 r' h7 B) T( Etvb now,tvbnow,bttvb
3 |$ g2 Q4 D, K& u3 }9 c调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
' Q! A$ A* M! g+ w# A2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 E' ]2 i3 A' _- @$ o
配料：葱段、姜片。
~8 `8 f3 L/ L1 Q公仔箱論壇# A' X' u3 S% q, N1 k6 V3 Z/ y
1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。公仔箱論壇 P9 L0 @! Q+ |4 o- l7 e0 M
, P% Q9 a( Y, V v. `2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
0 v6 U, N7 U0 ]1 ttvb now,tvbnow,bttvb
4 O7 C# L! e" O! L: Ytvb now,tvbnow,bttvb3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
% n$ i& l2 T. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& P7 p6 k& o, h
4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
' {* O: b/ P; v& T3 G" |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 E( W4 m( l" I& j. ~, ]. u! Z
5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。5.39.217.769 [; l" V* N @3 h, D
- ^1 F- u% L k6 A; \5.39.217.76提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
& ]$ `9 ?( o9 R9 F3 f8 d, n. C0 K5 P' X2 |# G7 d
特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
| 
