娘惹芋头糕
4 _6 C W. S8 d1 Q4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N+ y9 |+ S- ]% P6 u0 _/ `/ [
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材料:
+ I9 E7 S7 O) E/ Y500g 芋头, 切丁
, g& i0 |( T1 m3 m, i5 k5.39.217.763大匙大头菜碎
' @; o0 j0 z+ b4 \% d7 W公仔箱論壇1小匙五香粉
. v$ H5 s' z( x' r! t/ d& `% l5大匙油
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, M( K0 K% b( B3 ]/ s: A. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米浆料 (搅匀, 过滤):5.39.217.76+ n* m7 Z# Y4 s0 _2 T
300g 粘米粉* L C( ` Z( k' U8 k
900ml 水5.39.217.768 U9 N3 {1 Z) o3 b' J3 \' m
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调味料:
, V1 G, c( ?1 k) _1 e) J1块鸡精块 K% P! S: F/ e2 j0 S
½ 小匙胡椒粉5.39.217.765 S! S) Y: X+ V0 K9 O
适量盐
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装饰 :
n3 i7 L% C- F6 K* e: x. Y3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香
! g# \4 b( z, c2 \) i* Ptvb now,tvbnow,bttvb2条大辣椒, 切碎
7 Q8 b( Y$ D3 M, y' c; y6 g$ g' ?( `5.39.217.761支葱, 切碎" _, g+ P/ W$ }( f* ~2 T
3大匙炸葱片5.39.217.76* L5 X( l# }6 r, E9 H _
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做法:) `" U: U2 _9 X a) z
1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.
2 j) V) C* ]& j. R/ R$ s, U2 j" o2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
( V, I* g5 D g- O& R5.39.217.763. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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