娘惹芋头糕
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5 t4 f8 d: g$ b0 X& x5 L) {3 |) F7 ^! ~& O
: c. T( r" e0 G1 X$ r9 d材料:
! [6 _ L: N; ^ `公仔箱論壇500g 芋头, 切丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C# C6 P% a1 y6 k6 K ^" }# q
3大匙大头菜碎
; @6 l# y0 [, I0 h4 x1小匙五香粉
% ~% L! i7 A. @" ^5大匙油公仔箱論壇/ U; n- T) }0 ^ C M
I8 X: x% R& [# D! ^/ e米浆料 (搅匀, 过滤):
; P3 K* O. B! z300g 粘米粉tvb now,tvbnow,bttvb7 q8 V2 D3 X; ^ {
900ml 水tvb now,tvbnow,bttvb* `) j# H/ C- w2 z/ x+ ~
! ^; k; `# u3 v3 Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |. x8 u8 z( r7 N* P v8 `7 b
调味料:
7 Q0 ^9 N! P- _5 @ C5.39.217.761块鸡精块公仔箱論壇* W/ u- i" ^- X/ p& ?0 {
½ 小匙胡椒粉
0 p4 [+ z q7 |适量盐
0 |# h: x" t8 G5 P, ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?: T, C/ ]& d8 }8 v. p
装饰 :tvb now,tvbnow,bttvb8 f' m. P4 y9 c
6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香
, M5 T5 G9 c7 ~4 [9 z2 {: m, O公仔箱論壇2条大辣椒, 切碎
1 E8 S* W' l, l L# ?$ P公仔箱論壇1支葱, 切碎
- w3 o# U: D* F1 _) Etvb now,tvbnow,bttvb3大匙炸葱片
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做法:
/ ^/ T" u& J6 S. [tvb now,tvbnow,bttvb1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.tvb now,tvbnow,bttvb/ l7 b U& ^: K1 q# b
2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
/ z2 u+ i& C9 V; B+ E7 L3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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