酷熱夏天，不少人吃冰、瓜果消暑，但夏天吃過多的冰品、瓜果，加上天天待在冷氣房，體內濕氣不易排除，當季節轉換時，容易出現蕁麻疹和濕疹等皮膚疾病，建議夏天時多吃薏仁去濕，預防秋冬皮膚病找上門。公仔箱論壇3 e6 k) x V$ m: _) T& Y
9 v+ Y8 W& H2 p1 }9 b5 P: d5 j3 c夏天氣候炎熱，汗流浹背，最容易發生夏季性濕疹，從中醫角度來看，濕疹是體質偏濕熱，加上外感風邪，風濕熱邪相搏，浸淫肌膚。主要好發於體質弱、抵抗力低的老人、小孩，身體多痰多濕的肥胖者、愛吃冰的人，因身體運化水濕的脾胃功能受損，也成為濕疹好發族群。( Y! r& x" q4 E& P; y3 ^, y
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有濕疹困擾的人，夏天可多吃薏仁綠豆湯，綠豆可清熱解毒，而薏仁可去除體內的濕氣、消水腫、美白潤膚。現代營養學研究發現，每天吃六十克的薏仁，可降低血脂及膽固醇， 至於是膳食纖維發生功效，抑或是其他機轉，目前仍無法確定。tvb now,tvbnow,bttvb5 I4 l' j1 u6 r
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幾年前， 日本流行吃薏仁養生，他們認為，薏仁不但蛋白質含量高，含有豐富的膳食纖維，多吃可降血脂， 預防心血管疾病。日本還將薏仁視為抗癌小尖兵，他們認為，平常多吃薏仁，可預防大腸癌的發生。tvb now,tvbnow,bttvb" A. _+ W* H8 P( O: S
! j: g# f( X, N0 j' ~( B) ?tvb now,tvbnow,bttvb而若秋冬兩季易出現關節腫痛，依據《神農本草經》記載：「薏仁主治筋急拘攣，不可屈伸，風濕痺。」有此困擾的人也可多吃薏仁，緩解疼痛。公仔箱論壇/ p W# g" A( A! t h F
m% Y2 R8 f( J/ b3 Ptvb now,tvbnow,bttvb中醫師觀點：開業中醫診所主治醫師羅珮琳
4 m" b# L: E8 j) s# z1 w3 w; `薏仁是藥材也是食材。古籍記載，薏仁性微寒，有健脾去濕、消腫之功效，色白入肺，所以多吃薏仁具有潤膚美白的功效。由於薏仁具有去濕之功效，因此濕疹患者夏天可多吃薏仁，可緩解症狀。薏仁還可以調節腸胃功能，容易拉肚子的人，平常可適度吃一些薏仁，便祕的人則最好少吃。
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% D2 e/ e/ }" \/ D9 `3 b# J這樣吃最健康：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w. ~6 j. T& f, w; s
網路流傳，吃薏仁可減肥，不少愛美女性信以為真，結果愈吃愈胖。薏仁跟米飯一樣也是主食，可別以為用薏仁取代米飯就不會讓人發胖，薏仁的熱量跟白米飯不相上下，民眾如果想要吃綠豆薏仁美白、降火氣，就要減少米飯的攝取量，才不會吃進過多的熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I9 c* W8 }* D$ b$ r
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生活小常識：
* E! I* ]2 l p K& N2 V/ f5.39.217.76薏仁熱量高，不宜攝取過量。 |
發表於 2018-1-17 02:14 PM
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