法國凱斯堡 醉遊童話小鎮
0 i8 k0 u! P3 Y; W9 [漫遊法國白酒著名產地阿爾薩斯（Alsace），幾乎冇一日清醒，皆因每一餐飯總有白酒常伴左右，味蕾不時沐浴於世界頂級的雷司令 （Riesling）中。儘管難有酒醒的一刻，遇見驚艷美景，難免過目不忘，說的是恍如童話小鎮的凱斯堡（Kaysersberg）。如斯美景更孕育出一代偉人，終其一生醫治窮人、曾獲得諾貝爾和平獎的史懷哲醫生（Dr Albert Schweitzer, 1875~1965），便出生於凱斯堡，為童話小鎮加冕光環。
, a* v" ]/ X2 m k- y公仔箱論壇5.39.217.76) H' |. ^; H6 P- ^% H b* Z
童話村莊 酒香四溢" c$ K& U: z" X, R, b
阿爾薩斯位於法國東北部，鄰近德國邊境，較冷的氣候宜釀白酒，是劉伶醉遊的勝地。捨得把杯中物暫擱一旁的話，其實，阿爾薩斯仍有大把風光值得細味。距離科爾瑪（Colmar）10公里的凱斯堡，便是個可愛的觀光小鎮。當年宮崎駿的《哈爾移動城堡》以科爾瑪作故事藍本，作為科爾瑪鄰居的凱斯堡，童話村莊風味亦同樣濃厚，不過規模較小罷了。
, J; o' H2 ]4 _3 P5 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 ^8 v2 ^4 P4 {4 {# L/ K- t
由於凱斯堡連接阿爾薩斯及洛林地區（Lorraine），頗具軍事戰略價值，所以於13世紀建了一座居高臨下的城堡。縱然小鎮以中世紀古建築作觀光賣點，居民並非一味靠吃老本，他們熱衷於粉飾庭園，喜歡將艷麗花卉點綴露台，令木架屋更有看頭。小鎮於1995年榮獲歐洲最佳花卉園藝城市獎。7 ^, N7 W, J) ?% k9 r
5.39.217.767 q" U Z/ w" j! M! ?% f2 i
曾獲歐洲最佳花卉園藝城市獎的凱斯堡，街道一年四季都擠滿遊人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D( j/ @8 n) }5 g. F
1 Z4 I3 Z( T- v! W9 K8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @( ~* ~; w# B/ |7 k" s5 j4 S' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這家工藝店以心形作主題，難怪店中充斥愛的空氣。
; D4 R8 j& t3 C8 M; ^3 h
9 @' \) _2 d6 J+ v% k9 D公仔箱論壇
' l# f. N2 P: S9 c, K9 ]4 `1 ~tvb now,tvbnow,bttvb這座DIY啤啤熊肥皂泡機，為小巷發放無數歡樂肥皂泡。
# |* D3 Z5 B% ?, G) C/ m# Y tvb now,tvbnow,bttvb5 n8 ]& d T, X, c: i, z/ K" S- @+ T
* q5 d8 a2 u; g; t2 k+ Z
小噴泉再加粉色木架屋，恍如童話場景。tvb now,tvbnow,bttvb& N+ s* l2 C8 H9 ?( f" ^5 e& V
5 B+ Z+ I+ G/ Q$ b: H: L8 C- Y5.39.217.76
! o) C/ V( ~" K" y; J+ Y3 S1 ?4 Y3 {街上常見的靚招牌，已變作手信出售。5.39.217.763 }: J* S- t5 w( \1 R3 }" H
% l8 I; b$ g) s Y [+ m. B
J# U3 U3 j8 n( c7 L. M# e5.39.217.76不同顏色的Kougelhopf蛋糕模具，搶眼如工藝擺設。 d" B5 K$ r1 `9 F
 tvb now,tvbnow,bttvb* R p: Y2 N9 y- A9 L8 Q
1 U- R( k! F4 L0 w9 E; P5.39.217.76除了春夏花開時節，是閒遊凱斯堡的最佳時候，9、10月份亦相當旺場，不少識飲之人，特地到小鎮附近的葡萄園，邊賞秋收景致，邊呷地道白酒；隨後11、12月尾亦有一大班聖誕粉絲捧場，皆因凱斯堡非常重視聖誕節（薑餅人在科爾瑪全年有售！），逛聖誕市集絕對是體驗凱斯堡傳統氣息的好活動。5.39.217.765 E1 d9 q' Z5 ?; t5 E8 X
! b5 N$ [. V5 S1 m別致的古董招牌，已成獵影目標。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q( @9 U/ a5 m6 D4 R! c1 N$ c
 公仔箱論壇, {' m" d9 i [
$ s. J4 k8 p7 L' o- L* T! w5.39.217.76美味佳餚 芳蹤處處5.39.217.76% k6 P4 k- R) `
凱斯堡本身盛產Pinot Gris，建議各位找一家風味餐館，以地道Pinot Gris與阿爾薩斯佳餚相伴，細嘗凱斯堡的地道風味。位於小鎮入口的餐館Winstub du Chambard，溫暖陽光從十字窗花射落紅白格仔餐枱布，供應洋溢德國風味的菜式，如各式肉腸及燜鴨胸，味道既有法式的細緻，又有德國菜的大堆頭，這種誘人的美味關係，絕對為小鎮加分。( N9 M! |+ ]4 L) Q4 [; c
0 K8 Z$ T/ r/ F由於阿爾薩斯與德國接壤，曾被德國統治半個世紀之久，除了釀酒文化接近德國，食文化也存在這份獨特的德法混血風情。例如：有點像皇冠的德式杏仁奶油味蛋糕（Kougelhopf），在小鎮的街頭巷尾，都有其「芳蹤」，甚至連焗餅用的模具，都成為人氣手信！個人認為餐後喝至微醉，漫遊凱斯堡最佳。放眼盡是15、16世紀的木架屋，一時以為踏足格林童話國度，一時以為走進中世紀建築博覽館。
3 o1 u# G: z5 j# K X
n% a+ _4 k8 A$ C0 c5 E) ttvb now,tvbnow,bttvbFish Presskopf以數種鮮魚製成，是鮮味又開胃的頭盤，€15（約兌HK$156）。- Z& x% l, G# F
 ) |0 W1 \( g- j7 B0 }8 {- Y/ w/ h# B
5.39.217.76+ M5 M2 `( Z N
在Winstub du Chambard用餐時陽光滿瀉，令人想變一隻慵懶的貓。
6 ~# \! L: k* L) Q+ @) }公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# g: q5 ]6 t- G& b; [4 x, O
) R8 f9 D; i6 I4 c愛心醫生博物館
* ^1 A$ ^( b; x! x2 f/ T8 D5.39.217.76這趟疑幻疑真的建築之旅，可由Rue du General de Gaulle展開，漫步古橋跨過威思河（La Weiss），遠眺山上城堡遺迹。折返時可別忘了拜訪斯凱堡名人史懷哲醫生的故居兼博物館。這位於1953年獲得諾貝爾和平獎的醫學偉人，原是出色風琴演奏家，當得悉非洲極需醫療援助後，以30歲「高齡」轉攻醫科，並決心到非洲行醫。這份無分種族國界的博大愛心，值得世人學習。tvb now,tvbnow,bttvb- a5 {0 y7 S# U5 q
1 v7 V* b3 G* l; w/ j
Albert Schweitzer Museum
1 q0 c* ~# X: D$ c* K/ [# y地址：126 Rue du General de Gaulle, 68240 Kaysersberg公仔箱論壇: {( U7 F1 |# C& t b/ X
: Q% s9 U1 V% N$ ?史懷哲醫生的故居兼博物館，展出大量史懷哲在非洲行醫的照片。
$ H3 ?3 ^5 ^" C' z7 r6 P, k' H : O h4 ?. @3 Z1 d0 z) t% R* u
. |0 u8 A; Y, k' G0 v# N5.39.217.76遨遊備忘
6 K" ~6 F2 `- m2 O% l' g$ D5.39.217.76簽證： 持BNO及特區護照均毋須簽證
% Z2 Z+ w3 ?" K# e- R貨幣： €1約兌HK$10.45.39.217.76! v4 w1 {0 ?+ G0 F8 I, L9 X9 M4 Z
交通： 由史特拉斯堡乘火車往科爾瑪，再轉乘巴士往凱斯堡，約需2小時。 |
發表於 2011-5-19 01:02 AM
| 
發表於 2011-5-19 01:46 AM
| 
