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( j5 a) ]0 i0 q1 G# G原料：
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7 z# L8 n9 n' _2 x' }6 R1 ?( J公仔箱論壇鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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调料：
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+ T! N; u0 Y l* O5.39.217.76老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
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4 c0 N6 c4 z- w; U/ P0 Z4 g做法：5.39.217.76# e1 _% t. c2 d: h: N
/ k0 ?, L' G( ~" h# ~公仔箱論壇1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
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2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
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* f4 ]" @* o$ a0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s' J; s9 {# c+ V- z
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6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；: a# b$ y: q( N
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。8 s1 O% u. ~+ k+ P2 K" t6 y
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6 h& P+ M: U4 V( k, A爱心贴试：公仔箱論壇, m3 o4 b8 E( r. z* F, }5 U' p: F
) v8 w! i4 t: E4 I( Y5.39.217.761、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；公仔箱論壇- {) }% x# ]- R0 l" \+ Q. M
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2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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