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* g' Q2 q2 Z: J, j) f$ H$ v8 w* |2 j公仔箱論壇材料
/ p% q: h! V, @. i2 P公仔箱論壇烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許
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做法3 L# @3 \' t2 e7 U! p+ t' B1 S
1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。8 m* N) Q1 s( d+ u0 R( J1 i$ F8 W/ s
* f7 `! A( o/ Q6 T& H2 V, A" k2.將杞子用熱水浸泡至軟身。
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8 |+ C8 X; `+ q4 g* t5.39.217.763.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。8 V8 [) [; c5 |, ^ @
! P* x9 N9 Y I, i公仔箱論壇4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。
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貼士
0 ]; K) V+ Q- M1 d9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。公仔箱論壇8 z/ U, |+ K X+ l' V' y) @1 C
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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