7 Z( y3 O: M6 x! c* I, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seafood Paella for Two $178：第一眼看以為是煲仔飯，其實是西班牙海鮮飯，上桌時火燙熱辣辣，米飯吸收了海鮮湯濃郁鮮味，配以蜆和大蝦，鮮味加倍。
7 U. t: B2 V4 u, y. u( A; b# J
0 Z$ C+ I1 L5 D
0 ]) p# s3 n' ]2 g% g8 E香港的西班牙餐廳大多sell地道、正宗，同時價錢又偏貴，並非我等平民負擔得起。這間由兩位後生仔新開的Chico Chica，難得打破悶局，為西班牙菜注入新元素，皆因碟碟菜式都充滿玩味，價錢又親民，可謂帶來一番全新景象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N9 o' L5 N* r1 F# J8 h0 l$ }
5.39.217.769 N, A# S/ i0 {$ o% r; p7 H M
店主Jerry和Terry曾於Catalunya做廚，離職後決定拍住上出來自立門戶。他們曾於多間fine dining餐廳工作，今次開店則決定走casual和young的路綫，營造輕鬆用餐氛圍，讓客人舒服享受美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* H1 @) _7 A1 i% Q: n
; x" G1 j0 h% `* s4 a1 S餐廳空間不大，但小店形式反而拉近了廚師和客人的距離。像開放式廚房與客人座位只是數步之隔，方便客人與廚師交流，比一般西班牙餐廳更有人情味。裝潢亦富特色，牆身鋪滿鮮紅、鮮黃色磁磚，馬上令人聯想起西班牙的地道風情。tvb now,tvbnow,bttvb/ l1 W/ D) M% e( G- A
. i0 g4 ?% `# b5 J9 S$ q1 e$ s- G6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。融入東南亞元素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j8 E/ T, g: R* F- W& m, Z( b
都說兩位年輕人創意無限，他們更大膽地將西班牙菜融入東南亞元素，食材與做法大革新，同時又能保留西班牙風味。像西班牙海鮮飯，將傳統大鑊飯變成煲仔飯，保溫力一樣強勁，一開蓋即湧出澎湃香氣。煮飯的海鮮湯以紅衫魚、蟹、蝦等熬成，鮮味滲透每粒米飯，軟綿濕潤，香濃惹味。Tapas也有不少好選擇，像用雪糕筒盛載的Tuna Tartare，撈了泡菜汁吊味，最適合做開胃小食。Burger仔也有變奏，換上饅頭夾入澳洲和牛，更意想不到的是配以紫薑和薑蓉餡料，吃起來膩滯感全消。餐廳還會定期舉辦cooking class、切火腿班、旅遊講座等，教大家從飲食至旅遊角度欣賞西班牙文化，增長見聞。5.39.217.76) P, |( E" ]/ l, U- X" u
, |' P3 N! A+ Rtvb now,tvbnow,bttvbChico Chicatvb now,tvbnow,bttvb) L' {% [. O" w' [; Y- H0 z
地址：西營盤第三街福滿大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h5 g7 Z$ l8 L7 u
平均收費：$250
0 ~4 ?- \4 k/ h5 m9 y% ^$ Z/ jtvb now,tvbnow,bttvb+ D6 T0 A$ P# G; }3 N2 B
/ i) V9 O" \* o# L* [ wIberico Paleta $118：純正西班牙黑毛豬種，豬前腿位置肥瘦均勻，鹹味較淡。
; X# j/ }& {% Z2 g0 G# \5.39.217.76
& c8 C2 U2 T+ f/ G) d公仔箱論壇 5.39.217.761 g w1 }9 s2 A* a+ U5 z( g4 f
Tuna Tartare $68：以小雪糕筒盛載的吞拿魚用泡菜汁和提子調味，入口甜辣。 tvb now,tvbnow,bttvb+ l5 e+ P2 ^4 u5 W
x$ ^' Z! B) J. T0 ^& x% H+ c tvb now,tvbnow,bttvb' b! H( i( B; x |- E9 F6 G
Hansburger $75：饅頭夾着澳洲和牛和芝士，配以紫薑和薑蓉，中和牛肉的油膩感。
& `+ q2 t% u6 ` v% I, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m/ S: K+ {: J# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w7 K P9 r" I; j% ]( Ctvb now,tvbnow,bttvb餐廳以鮮紅、黃色做主調，配上磁磚牆身，甚具西班牙風情。
) r* [) ~+ g4 i! |8 N/ S
& A0 c) K( j5 ?0 i7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 T1 x$ A# ~* G8 O7 ^ y2 y
|
發表於 2015-10-27 04:30 AM
| 