放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~
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" [8 R3 b" V0 Vtvb now,tvbnow,bttvb我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~
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2 E+ |8 c: }, I1 a7 S公仔箱論壇餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~公仔箱論壇, y( p9 m0 S8 @3 w& v
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話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底* o3 W7 ] F& x2 q7 Y8 W
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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~5.39.217.768 H* i; t1 N; H# ]# y) \" C) ]
; D: c" c3 S: K: X4 T3 H6 F6 b公仔箱論壇至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=
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泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...tvb now,tvbnow,bttvb& Y b" F6 G7 V: B5 D- }6 c
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炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 ( @! [+ M6 M4 [) f. d! c6 g" l; D, _
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9 _, F# O) Q0 O石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~
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- \# J/ d$ I' w' V8 ]5.39.217.76雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~tvb now,tvbnow,bttvb2 U2 L/ V0 Q$ }/ n6 J# _( U
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雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~5.39.217.76; y5 `* p8 d- F+ w* L" m
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D1 w, G( n4 q, a# ~/ ]6 D小記：
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6 \" [1 N+ [3 e* M2 m9 U/ _就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~公仔箱論壇) f4 v% Q% ?) Q2 f
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( {% Y' w4 ^/ a: s9 H5 [地址：銅鑼灣謝斐道( Y; A- H8 P5 {# }' {
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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