放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~
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5 e* a0 l" S7 B, u( o- O我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~
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餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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( l T% T) t! U3 B) G話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
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) |$ O" F7 O; D- k# K烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~公仔箱論壇! e7 I- Z3 @0 t. p( W
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=
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4 i8 K/ H+ `# v8 `6 D公仔箱論壇泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...公仔箱論壇7 i. ~) G$ v1 {% Z$ ]6 r
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; B- @. _+ K6 i/ Q' F# t, g5.39.217.76炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底
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0 N9 _7 a& }( ]3 X# R& e5.39.217.76石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~5.39.217.76! i9 f# [8 ?/ @2 X
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* ^& j% P1 h- Q6 X雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~+ X+ V! B( f* v/ n6 t
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雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~5.39.217.76, [# C. z/ ?4 y6 }; o% ?' J
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& r! g9 d6 |6 E( ~; m/ ]5 ^7 }公仔箱論壇小記：
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1 _& a; Q: Y& ], ktvb now,tvbnow,bttvb就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~
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& v2 ~+ R+ r) itvb now,tvbnow,bttvb有關餐廳：
! D0 X& @/ M% @! h" ^tvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣謝斐道公仔箱論壇0 g5 a$ C5 E9 \
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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