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[食肆地點] 【飲食】集中火力在烏冬

放了好一陣子,終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事,在工作之前,當然要先醫醫肚啦~tvb now,tvbnow,bttvb2 Z, Z! x7 L5 q

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我們就來到醉串午餐,每次經過都想食的啦,但因為周圍太多的引誘,每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄,頭也不回地走入這家餐廳去了~
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餐廳的正上方擺放著不同酒品,愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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話說,這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E+ U9 i. \0 Z) x% i7 x2 Z) G; F/ \, d
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( l) x- W. F" S; p4 I7 xtvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底tvb now,tvbnow,bttvb  Y! k+ A) I* T

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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗,加在泡菜鍋上,為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的,鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~
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& h. Q; F; |2 E; _" I+ k4 g5 n: ttvb now,tvbnow,bttvb至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了,蛋都熟了一半=3=3 D5 t6 W9 \  ~

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. Z" s9 n+ w! z, E; w1 i7 U泡菜餃子也蠻好食的,外層並不油膩但略嫌不夠脆,餡料用上香辣的泡菜,加上肥瘦均勻的豬肉,兩者的味道互相配合的,唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已,整體其實不錯的...8 @8 b6 `; v! r( G0 U' Z3 a

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( a- o; \, P9 D公仔箱論壇炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底
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9 D$ a9 J& N' u7 c' Ttvb now,tvbnow,bttvb石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料,為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候,感覺蠻好的,但愈喝愈重口味的,嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~tvb now,tvbnow,bttvb/ v, B! v$ {1 s
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雞扒真的很不錯,燒汁味道剛好,不會太過漏,加上芝麻又夠香,令整件雞生色不少啦~
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雞扒未算厚,但勝在不夠嫩又夠滑~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B1 G+ h' l" v- ^  u
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/ |( }$ K' K9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬,而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種,夠滑夠彈牙的,而且又夠入味,很棒的~!!!至於價錢方面,要是能再降一點就會更吸引啦~+ r5 Y4 g* j: I% a! R. T% U' R
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有關餐廳:tvb now,tvbnow,bttvb" }& G( Q( g( _8 k
地址:銅鑼灣謝斐道
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