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' ^: D/ m( J% }tvb now,tvbnow,bttvb蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可外敷，還可生吃、做甜點與做菜。. K) @) G! W0 B: j( T. U
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+ K v& G+ I5 S8 a; l# M2 d3 ?8 `公仔箱論壇農曆新年前，大夥幫著購物啦、大掃除、做糕餅，難免會遲睡或發點熱氣。過年時，我們大都從除夕的團圓餐不停的吃到年初九。吃多了煎炸烘烤的食物，有些人會生口瘡和暗瘡，有些會喉嚨發炎、口臭、便秘、胃痛或頭痛，這些綜合症狀就是我們平日簡稱的“熱氣”。5.39.217.76" g7 k1 M8 V0 W6 o& x. M
面對熱氣這普遍但卻棘手的問題，最好的解決方法當然也是媽媽常掛嘴邊的“多喝水”。我們人體平日所需要的水量大約10杯，過濾且不經煮滾的開水乃最佳之首選，其次是蔬果汁和蔬菜清湯。我外婆會在大熱天煮薏仁、綠豆、番薯糖水來預防兒孫們中暑。如果是戶外活動多或汗液流失，最快補救的應該是飲用運動飲料（isotonic）。公仔箱論壇& |1 [, {# R5 ~ n! w
市場上還有一種萬用靈藥——蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可以外敷，還可生吃、做甜點與做菜。
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% X6 I) ?1 N8 Q/ G4 S具消炎殺菌作用
# z7 F3 ]) @0 Ltvb now,tvbnow,bttvb口腔炎：蘆薈具有很好的消炎作用，蘆薈中含有的aloin具有殺菌和中和毒素的雙重作用；同時蘆薈還具有促進傷口癒合的作用，使得潰瘍面早日癒合。8 N) N8 |; K4 a, v
9 B, k( D6 F- p# y* P2 x. Y3 Rtvb now,tvbnow,bttvb便秘：自古以來，蘆薈就是作為最有效而無任何副作用的緩瀉劑備受人們的青睞，是治療便秘的特效藥。可讓大腸內的水分含量大大增加而導致大便軟化、刺激直腸和結腸。
8 P+ y0 z7 m# Y8 l- f) l2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |- X9 V/ K7 ^# ~胃炎：蘆薈的黃汁有消炎、殺菌、健胃、通便等作用，對急性胃炎的治療效果顯著；另外，蘆薈可以促進胃液分泌，增進食慾，提高消化能力。
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皮膚：富含蘆薈大黃素與安特拉歸農綜合體，外敷，對促進傷口癒合能力極強，修復受損皮膚，治療青少年惱人的粉刺和痤瘡，以及粉刺和痤瘡留下的印痕。
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& c. l2 p0 T- O# l. F* y6 M5.39.217.76【生食蘆薈】
, \6 Q" n1 g. c# o+ X2 M4 @tvb now,tvbnow,bttvb不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳，事實上就是生食去皮後的果凍部份效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味難以下嚥，此時可將蘆薈放在開水中燙過，去除它的苦味後再吃。; j1 {) w. w6 C: z8 \
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做法：準備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉，去刺剝皮後取出果凍部份，用熱水燙過後放在冷水中降溫，切成3毫米大小，加鹽及味精，再加少許生抽（醬油），喜歡甜味的可加入一點糖，就可直接食用。
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注意：蘆薈一般的標準限量是每人每天不宜超過15克，而且必須去皮，因為可能導致腹瀉的蘆薈大黃素含於內皮。5.39.217.76& t/ E: J' ^# L7 H; L! k S" J
7 ]9 g+ t5 Y6 e& \) o; ?6 atvb now,tvbnow,bttvb【百用蘆薈蜜】
3 E3 G) ^. B4 _% t; @公仔箱論壇材料A（糖蜜漿）：水500ml、黃糖200g、蜂蜜150g、斑蘭葉3葉。
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2 Z/ r; c- H$ x# Z3 B做法：材料A入鍋煮至糖溶解。倒出待冷。把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分。浸泡在糖蜜漿內至少隔夜，置放與冰箱內隨時可食用。. D2 n" k+ ]9 z/ R
" n# n4 l/ I$ t6 n【自製桂花露】
8 U ?/ K8 E/ I2 R: H3 |材料：水200ml、黃糖200g、乾桂花1湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb- d8 u9 ?9 L0 t4 [5 n( Z4 ^" J& _. H
) f5 I7 S& w2 I7 Q Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：水和黃糖入鍋煮至糖溶解，熄火後撒下乾桂花即可待用。公仔箱論壇- E" h2 R( A* ~* r0 q0 H; d4 z
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【桂花蘆薈】
2 G( I* L' C ?4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桂花露即可享用。
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【桔汁蘆薈】
* Q @5 Q4 b3 H C9 v/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桔汁即可享用公仔箱論壇( l1 t- p) L0 D5 o; U
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【蘆薈羅漢齋】
+ A( o, n+ L0 k" Y公仔箱論壇材料：西蘭花、包菜花、紅蘿蔔、黑木耳、番茄、蘆薈及蒜各適量。
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: K% g6 ^/ E! M) ftvb now,tvbnow,bttvb做法：把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分，切成小塊狀。西蘭花、包菜花、黑木耳略燙過。鍋下油，爆香蒜後加入其餘的材料、鹽和油膏快炒。! _1 L* O) F$ ~+ T+ S
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發表於 2012-2-18 03:33 AM
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