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蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可外敷，還可生吃、做甜點與做菜。
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: c' Z' J9 Q; s2 r9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。農曆新年前，大夥幫著購物啦、大掃除、做糕餅，難免會遲睡或發點熱氣。過年時，我們大都從除夕的團圓餐不停的吃到年初九。吃多了煎炸烘烤的食物，有些人會生口瘡和暗瘡，有些會喉嚨發炎、口臭、便秘、胃痛或頭痛，這些綜合症狀就是我們平日簡稱的“熱氣”。公仔箱論壇5 K- U/ L2 O3 x3 O
面對熱氣這普遍但卻棘手的問題，最好的解決方法當然也是媽媽常掛嘴邊的“多喝水”。我們人體平日所需要的水量大約10杯，過濾且不經煮滾的開水乃最佳之首選，其次是蔬果汁和蔬菜清湯。我外婆會在大熱天煮薏仁、綠豆、番薯糖水來預防兒孫們中暑。如果是戶外活動多或汗液流失，最快補救的應該是飲用運動飲料（isotonic）。
5 l' H3 n6 w# ~2 Gtvb now,tvbnow,bttvb市場上還有一種萬用靈藥——蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可以外敷，還可生吃、做甜點與做菜。公仔箱論壇: h Z" m. Q' a$ N v
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具消炎殺菌作用
" g5 U3 _0 o! T' D# l/ A! J I公仔箱論壇口腔炎：蘆薈具有很好的消炎作用，蘆薈中含有的aloin具有殺菌和中和毒素的雙重作用；同時蘆薈還具有促進傷口癒合的作用，使得潰瘍面早日癒合。5.39.217.761 F% [3 B' M8 u; T' F
: N6 P& B. S. H. D便秘：自古以來，蘆薈就是作為最有效而無任何副作用的緩瀉劑備受人們的青睞，是治療便秘的特效藥。可讓大腸內的水分含量大大增加而導致大便軟化、刺激直腸和結腸。9 i2 o V( y+ p4 s
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胃炎：蘆薈的黃汁有消炎、殺菌、健胃、通便等作用，對急性胃炎的治療效果顯著；另外，蘆薈可以促進胃液分泌，增進食慾，提高消化能力。
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皮膚：富含蘆薈大黃素與安特拉歸農綜合體，外敷，對促進傷口癒合能力極強，修復受損皮膚，治療青少年惱人的粉刺和痤瘡，以及粉刺和痤瘡留下的印痕。5.39.217.76( V' Y2 i& R9 V( z7 N% y
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【生食蘆薈】
7 l o2 M, f# w4 Y不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳，事實上就是生食去皮後的果凍部份效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味難以下嚥，此時可將蘆薈放在開水中燙過，去除它的苦味後再吃。tvb now,tvbnow,bttvb }, h- `' J; c! l; ?$ d! `' v
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做法：準備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉，去刺剝皮後取出果凍部份，用熱水燙過後放在冷水中降溫，切成3毫米大小，加鹽及味精，再加少許生抽（醬油），喜歡甜味的可加入一點糖，就可直接食用。
* X* V J$ N, r6 E# C) ?: M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^# \. S/ {. z$ }" T6 P
注意：蘆薈一般的標準限量是每人每天不宜超過15克，而且必須去皮，因為可能導致腹瀉的蘆薈大黃素含於內皮。
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1 x4 }# i( s+ w5.39.217.76【百用蘆薈蜜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g# Q! B. E2 W1 e
材料A（糖蜜漿）：水500ml、黃糖200g、蜂蜜150g、斑蘭葉3葉。公仔箱論壇! e1 }# x5 |6 H
X* w0 ]) G# ?做法：材料A入鍋煮至糖溶解。倒出待冷。把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分。浸泡在糖蜜漿內至少隔夜，置放與冰箱內隨時可食用。5.39.217.763 `* v s n, R" D* Z3 P
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【自製桂花露】
$ L t' \ K/ w9 ?& k4 N* K- r' [8 U" B; S材料：水200ml、黃糖200g、乾桂花1湯匙。
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2 z% e- x8 O) y0 f+ q做法：水和黃糖入鍋煮至糖溶解，熄火後撒下乾桂花即可待用。
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) ^) ?, N+ k5 B4 v. b, u, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【桂花蘆薈】公仔箱論壇8 n/ V, l6 u- Q7 W8 [) ^2 u9 Y
從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桂花露即可享用。. w3 X1 N5 F/ V/ c7 S8 v
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【桔汁蘆薈】
" h& Q" y5 o5 J- Xtvb now,tvbnow,bttvb從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桔汁即可享用
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7 F {% Y& Z. j5 y【蘆薈羅漢齋】/ S# D' ^9 ?3 p5 e
材料：西蘭花、包菜花、紅蘿蔔、黑木耳、番茄、蘆薈及蒜各適量。
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做法：把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分，切成小塊狀。西蘭花、包菜花、黑木耳略燙過。鍋下油，爆香蒜後加入其餘的材料、鹽和油膏快炒。5.39.217.76+ U: D, r3 Z& C" `9 ?
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發表於 2012-2-18 03:33 AM
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