[其它食譜] 豬肉泡菜鍋

BeiDouChef

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材料
$ F; U, j7 x1 j& }1 \( n" d5 C    豬五花肉片    150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N+ z" _* d) P
    韓式泡菜    150公克2 p5 k1 j7 g. a: K
    豆腐    1/2塊公仔箱論壇1 |+ T3 ]5 ^7 L$ E! @! y
    韭菜    2株
4 a4 a$ T0 I  _' A6 @$ G$ \    香菇    2朵公仔箱論壇; ~) ~8 F, s+ r7 H+ Y0 W. s
    蔥    2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q; b7 U% U% ]
    泡菜汁    100㏄
- d& T- N% o2 p! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    水    適量
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1 c5 x* w; q0 _# u  B調味料5.39.217.76+ M  U* f4 F: k
    A.醬油    30㏄
8 B+ ], ?. B9 l  \- M! G& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    米酒    15㏄
; X9 A! r7 N) Y3 T! |. k5.39.217.76    糖    6公克
! T$ p) ~: ~8 X. D/ b, h2 o公仔箱論壇    韓式辣椒醬    15公克5.39.217.76* U& p* N% L$ L& C0 t
    B.蒜泥    1/2小匙
+ R2 Q  o3 M# P+ e7 V9 y2 Rtvb now,tvbnow,bttvb    薑泥    1/2小匙9 ]" D# Z9 k9 ?+ @5 l
    蔥花    適量
" O& l( `9 a7 m7 W# S    C.香油    1小匙
8 z1 }0 S+ Z3 U" A& x/ S* l. V1 b. K    白芝麻    1小匙
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作法     5.39.217.76- t4 ?4 z" N8 O8 v3 h, ^
    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。     
1 ]) J4 L8 W4 Q4 j+ i  y9 c1 n# n& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。     5.39.217.765 b  T# {/ ~, e
    3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     
! S4 Q( O) ]$ j4 W% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。