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[其它食譜] 海鮮煎餅


9 [# F" ]! c5 P6 N! X! S* Y. h公仔箱論壇材料
3 i: j$ @: d( v8 D6 q8 }# i1 @* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    綜合魚漿火鍋料    150公克
) w. o! N3 {' N2 S1 c( G+ `; f公仔箱論壇    韭菜    3根
6 f: {+ k2 R5 X+ q- N2 p& v& y& W    糯米粉    4大匙5.39.217.764 I. N. e* O/ a7 Q( W: i
    水    2大匙
8 M' w7 A2 K3 t5 t4 F) I- {0 y. N- i5.39.217.76    蛋    1顆" P* Z! _* d. d& |  s  s8 ^) K
    熟白芝麻    1小匙公仔箱論壇- \) \. j* d$ ]# \

$ B* H1 ~% c! u6 N5 k8 `9 U調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 x3 I0 W! j) S
    黑麻油    1小匙公仔箱論壇# p* Z+ E5 r8 C  V" W3 e
    韓式辣椒醬    1小匙5.39.217.762 i' a, \& k) P5 q9 o+ w5 h
    蒜泥    1小匙
2 r5 M3 l- b' h0 Z    醬油    1小匙
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作法     
" g# P4 n# D% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.綜合魚漿火鍋料切薄片;韭菜洗淨切小段,備用。     
/ `" U& H7 S" S) G/ z公仔箱論壇    2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。     
) R+ ]0 N$ X! ^' f公仔箱論壇    3.加入所有調味料拌勻。     
* Q  v, ~, ?" C, E: t3 ^, z5.39.217.76    4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。     5 _$ X8 x: ~; i
    5.取一平底鍋,倒入少許黑麻油加熱,倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。     
3 R2 v" Q8 @. l8 \9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    6.以小火慢煎至兩面金黃,起鍋前灑上白芝麻即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j9 v7 E! d" z& }6 T* m* T4 W2 x* s
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料,只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料,切一切加入粉漿中,也能煎出風味十足,好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大,否則很容易表面會焦黑,但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊,因為麵糊太厚,也不易煎熟,且在翻面的時候也會因為過重,而斷裂破碎。
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