[其它食譜] 泡菜夾心豬排

BeiDouChef

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# k6 T6 ~# {$ p* Z; j! O$ g+ `
    豬排    2片公仔箱論壇" M3 `6 R0 z7 Z- E
    韓式泡菜    50克
/ J: @) _$ @5 c    麵粉    適量公仔箱論壇' C; A; Q0 X1 n9 o# ]
    麵包粉    適量
3 ?) a8 {7 `/ Y4 Z5.39.217.76    胡椒鹽    適量( o" ]7 w6 T1 B4 E
    蛋    1顆; x9 h- O) D; {' ~$ ]- b7 J6 W. x
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    1.豬排拍鬆成方形，肉筋略切斷，表面灑上胡椒鹽。       n( B% F+ ^7 U7 G+ e3 B( T( Y: u/ t2 h
    2.豬排包裹適量泡菜，外層沾上麵粉，沾上蛋汁，再沾裹麵包粉。     公仔箱論壇4 y( g% x* m0 |+ k: u' h
    3.用160度油溫油炸豬排，豬排定型再翻面，續炸到表面金黃即可。