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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


$ |. Z) @# W: x5 e9 |; d5.39.217.76材料
3 @5 t! R: D; t; j: Y& k# U$ ]    A.豬五花腩排    500公克/ i; L( {+ g  u
    馬鈴薯    150公克
9 W$ L9 [0 b  K6 z9 p# f, j6 ]    咖哩葉    1支7 }6 W8 ]  B2 K
    雞心椒    3顆公仔箱論壇( A- N" R+ h( }! \& m
    洋蔥    1/2個   2 g+ |; ~! C: L0 h$ N3 _
    紅辣椒    3根
* s8 w! X; {5 C5.39.217.76    紅蔥頭    40公克5 t* X! Q! Z8 C& I+ k+ A9 c
    蝦膏    15公克
8 W9 P( b9 `- e5 f1 h5.39.217.76    蒜仁    30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C5 G0 P3 o* Z  k$ U+ `
    薑    15公克
+ n9 h8 s8 B8 v, T7 j6 ?1 G) ?5.39.217.76公仔箱論壇, l* ?0 m8 g; @% N/ U/ u0 C
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z; W1 w9 x0 O& Y, h% P8 C
    咖哩粉  3大匙公仔箱論壇9 l1 K# u& t2 U& J
    細砂糖  1茶匙
' A& g7 f% R! P公仔箱論壇    椰奶  3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 `% ?* K4 T8 k$ x5 k  N5 w. {  }
    鹽  1又1/2茶匙
; c8 n; d7 y  m3 \% q- I7 N3 o. Z5.39.217.76    水 500㏄5.39.217.76* j. h- X9 d* H! ]+ w- ^; H

; J  P2 s/ n9 v# [( V1 J( s; }作法     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [# s/ n; M- d( j6 i! ~* m
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     
' Y; o. I( o- E( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     
" q8 n, [+ b- t- X4 Q$ z, ntvb now,tvbnow,bttvb    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     
% W5 I$ H3 |: ?. n, f2 l公仔箱論壇    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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