材料: 5.39.217.763 k( n2 _1 H' {! D) `
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R. g3 C+ V( x" n, M& t, I0 T
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Z: ?! Y) S& j; _* J" H5.39.217.76調味/醃料（左口魚）： tvb now,tvbnow,bttvb( V4 G3 q$ u% y4 d3 O
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 , u2 b3 x: E; d2 [
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醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
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醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
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做法:
5 r# b2 M8 Y) d3 N/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
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) J- K; [3 S: w/ a! ztvb now,tvbnow,bttvb2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c$ P" l5 E6 {8 i& r
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。. [, V: w3 H' x
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。5.39.217.76. R2 `: {2 J' e4 V2 p
9 v% d' Q; B/ w, t% p0 otvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
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