[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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材料:        
1 ^( [( M* y- [. w; q! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L( `% o  ]6 |; i! ~# Q0 I8 G
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調味/醃料（左口魚）：
; K. h* C9 }" o: T# X  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q" r  ~- V8 G# o" ]

6 S& b# }/ a( \3 g醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 5.39.217.760 l  f8 L& t' H- Q; N# l3 Y, x/ P

: h* P% s& J6 m6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
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  Q% s* j. ]/ ^4 q1 a. ?公仔箱論壇做法:
5 r& a  E" [4 @( q3 f公仔箱論壇1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。公仔箱論壇2 W# L& T  \1 n$ P4 Y

8 @2 {3 D3 e2 O  s4 ^5.39.217.762.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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! \# \* E- J4 u: z! l4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。; [6 C( m  S4 `* \- A

7 _+ B2 x6 N5 X6 ]5 e6 ltvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。