材料:
4 k' P% N2 q/ ]5.39.217.76牛肋條350克、白蘿蔔(切件)150克、甘筍(切件)100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥(切段)60克、蔥花2湯匙
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, O9 N; e7 y) X; m( Y2 R" Qtvb now,tvbnow,bttvb調味/醃料:
t/ K3 ]# T, q6 e+ V9 d# T公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇# @! @3 x# D# r D
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做法:
9 v0 g2 y0 X1 t# L x. @' W1.牛肋條洗淨抹乾身,切大件,與醃料拌勻醃10分鐘,拍上一些生粉,下鑊煎香表面,取出隔油備用。
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4 O8 R( T8 z2 d: E5.39.217.762.下白蘿蔔及甘筍炒香,加入日本麵豉炒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t2 `. t" y% i' M6 @# g- B
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3.加入味醂,日本豉油及清酒煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X' q' o" D$ D1 o, `% g
5 X1 l& J# a6 T4 Q# G) }5 F5.39.217.764. 放回牛肋條,加入大蔥,蓋好以慢火燜煮至腍身入味,撒上炒香白芝麻及蔥花即成。 |