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[中式食譜] 年節扇貝煮物

材料:
) ~$ }6 D( w5 A7 _公仔箱論壇扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 5.39.217.76; ~2 [; s% \; `* q
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調味料:) n2 J0 [; [. W' ^% E
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb! G9 ?/ q/ n* C
1 扇貝洗淨,擦乾。千寶菜川燙,取出,瀝乾。
. t6 J( J) U$ J* n+ E/ V: A2 調味料入鍋,調勻,加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇,用小火煮2~3分鐘,熄火,放涼。
4 m. ~: f. M' D* v+ @3 將煮好的材料排盤,再淋上少許煮汁即可。
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