[西式食譜] 義大利麵南洋風

jeffresondyl

材料：
1 |+ d( O9 K0 F2 u6 \煮熟的義大利麵180g 　洋蔥碎10g 　蒜頭碎5g 　甜豆莢20g 　柳松菇15g 　
8 r( B/ Q# e' W5 s& i. I' m) L公仔箱論壇香菜5g 　小番茄片10g 　透抽30g 　草蝦2隻
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調味料：
# d/ D/ @) g" ?2 R% n公仔箱論壇A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
" _" X6 j, `$ c" v# ~公仔箱論壇B：咖哩粉1/4 小匙　福華牌沙茶醬1小匙  　白酒20cc 　魚露3小匙　福華牌雞汁湯寶30cc 　椰漿20cc 　鮮奶油10cc 5.39.217.766 B+ F4 a' x# c  N% f# l
作法：
7 [0 M; K& V7 p+ ~1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。7 R  j! t* ?6 n8 Y/ N
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
0 t! t" M6 L, e4 m) D4 {6 Vtvb now,tvbnow,bttvb3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
9 @! c+ ~( H: _% [  F5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
7 K3 v, B3 g1 }" y! Y6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K) q# I1 H4 O9 @2 H  r★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。. D  P( A) u  `+ q) d" a! E+ Y
★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。