[中式食譜] 匈牙利燉菜

jeffresondyl

材料：5.39.217.764 Q2 r! b: |; a9 M6 G
青椒片20g 　番茄塊30g 　胡蘿蔔片20g  洋蔥塊20g 　洋菇20g 　福華牌雞汁湯寶300cc 　鹽1/2 小匙  富味鄉黃金冷壓芝麻油1大匙。　
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; Q& w% H" c( r作法：公仔箱論壇. M  ?3 W: B6 l$ A
1、熱鍋後，以黃金冷壓芝麻油先將洋蔥炒香，倒入湯鍋中。5.39.217.761 y; ?8 k" W2 M# U& c. W. b7 I; ]
2、加入青椒、番茄、胡蘿蔔及洋菇，再加水1/4 杯，蓋上鍋蓋，燉煮至所有材料熟軟，再以鹽調味即可。5.39.217.765 W  H: T  E7 V. T2 W
★這道菜是匈牙利的家常菜之一，洋蔥、青椒、番茄是匈牙利人最喜歡最常使用之蔬菜，什錦燉菜變化很多，每戶人家都有自己的食譜，可以加入米飯、香腸等。
6 D# Y4 \- y. Z, `! S1 G% `★以福華牌雞汁湯寶燉煮這道料理，湯更香濃，時蔬更有味。