[中式食譜] 雞汁湯寶昆布捲

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材料：0 Q6 S3 F9 {5 A
日高昆布（8×12）8片、醃過鮭魚條8條、乾瓢段8條、竹葉2張、蔥絲5g、昆布半條。
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; D9 R/ X; a3 w# w9 X9 X; A2 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
$ g  q$ t& k* n- G: y0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙、味霖2大匙、砂糖1大匙、柴魚醬油3大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙。
9 K4 E5 l3 B! a2 O% \tvb now,tvbnow,bttvb作法：
( _+ a0 N( Q. y! u/ [& B, O5 e1、昆布用濕毛巾擦過後，放入冷水，用小火慢煮至水滾，熄火，續泡30 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ P' g9 \, ^1 U" K, F# g
2、鮭魚用昆布捲起後，再以泡軟的乾瓢綁起。
- c! ]: ^' Z. A/ P' Q( E3、將竹葉洗淨放在鍋底，放入綁好的昆布捲，加入調味料與2杯的昆布高湯煮滾，轉小火，繼續燜煮40 分鐘，撈起，裝盤，以蔥絲裝點即可。
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★昆布不宜使用大火，以免使昆布變黏稠。應用小火泡煮至軟。
; Y, u/ W# e+ X4 j9 Q/ _3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★煮昆布捲時，先在鍋底放入竹葉，是為了避免昆布產生黏稠性而巴鍋。