[中式食譜] 雞汁湯寶昆布捲

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" C2 Z, x7 K" m: n' w/ H) Y
日高昆布（8×12）8片、醃過鮭魚條8條、乾瓢段8條、竹葉2張、蔥絲5g、昆布半條。tvb now,tvbnow,bttvb- K/ U% ^: Q5 G4 {7 d+ }' U
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 ]9 ]) E3 I6 l( Q  ]6 \4 o, T  |; }
酒1大匙、味霖2大匙、砂糖1大匙、柴魚醬油3大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙。
8 B# l/ b% o' I) [  @公仔箱論壇作法：
( b: G  j8 I" t( r. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、昆布用濕毛巾擦過後，放入冷水，用小火慢煮至水滾，熄火，續泡30 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 J$ k: m; H! ?" M
2、鮭魚用昆布捲起後，再以泡軟的乾瓢綁起。
! Q# U" w& P0 s7 I0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3、將竹葉洗淨放在鍋底，放入綁好的昆布捲，加入調味料與2杯的昆布高湯煮滾，轉小火，繼續燜煮40 分鐘，撈起，裝盤，以蔥絲裝點即可。
) w6 n8 \% F3 a5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 x2 e, r! `  g# d1 F) P
★昆布不宜使用大火，以免使昆布變黏稠。應用小火泡煮至軟。
  F, f- ]1 Q( E% Z$ g5.39.217.76★煮昆布捲時，先在鍋底放入竹葉，是為了避免昆布產生黏稠性而巴鍋。