[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：
# H0 n' b+ L  F4 q7 T5.39.217.76鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。5.39.217.76( u3 n! E4 d: Z5 _0 G; U

0 {- ~; B( C: k9 M, ~調味料：公仔箱論壇) _( m9 x2 T; A1 X
黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
, r6 K; G# `; Z3 I5 }' m公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L0 b  S' n' c5 Z9 }% [1 O8 ^
1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `/ ~. ^6 ^6 \3 L
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb6 T  T5 `6 x4 ?6 U5 m  p
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。