[中式食譜] 湯寶蜜汁小魚乾

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材料：公仔箱論壇; W+ L- C5 N+ H! e
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
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4 z! P1 r% o; l; g% s! S調味料：5.39.217.76* I9 r) r5 x/ B1 X
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。- \, j2 [. _  v# e) z! F# X

' J0 u+ T, J* O作法：
: B( w% Q9 Q, b  q, S+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。
. E% j. g! f. b7 U3 x0 r5.39.217.762 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。4 G( G# ?6 S3 u& J$ I
3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。: v7 Q1 v0 ~: J1 Q7 @
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。
- [2 a' J3 V3 E8 d$ X1 v7 m7 X% Ttvb now,tvbnow,bttvb★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。