[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：
0 ^  [/ y0 m: o0 @% S1 ?牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。" I, O/ ?, B7 {5 E* D

! z4 X6 a4 z4 {  A! B+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
+ Z3 [  ]  X) W公仔箱論壇白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。5.39.217.76$ i6 `; {+ Q- e2 L/ ?) @" `
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l  U  l2 y! P: i9 `. {
1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。
  N1 }( o' O& S9 M5.39.217.762牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。
/ k4 F, t; I5 G9 a9 m. o+ g  t5.39.217.763另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。0 _# y( u: L( H) H. l4 D9 E% p
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★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。
5 W" s$ A3 e# A; P/ ^- {$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。