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材料" v* T" T1 s# `% F/ r
南瓜茸 1 1/2杯、核桃碎 1杯、麪粉 1 1/2杯、糖 1 1/4杯、發粉 1茶匙、梳打粉1茶匙、鹽 1茶匙、肉桂粉 2茶匙、薑粉 1/4茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、丁香粉少許、菜油 3/4杯、雞蛋 4隻、糖糕250克、食物色素（橙、咖啡、綠）各適量、忌廉芝士 1杯、糖霜 1 1/2杯5.39.217.76/ M, V- } o. v& h
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* K; f* { f3 k" s7 t: s3 ~1 X做法
( m0 H6 v9 o6 P& ?1.南瓜茸加核桃碎、麪粉、糖、發粉、梳打粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、薑粉及鹽拌勻，再逐一加入蛋，用打蛋器打勻，然後下菜油繼續打勻。# w% @1 Z9 Z4 o Y* c0 \
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2.將（ 1）倒入已放在蛋糕盤內的紙杯托內，注意倒入四分三杯便可，否則焗起後蛋糕漿會漏出來。
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! t; I+ G% Z* r; }, E( Q3.然後放入已預熱至180℃焗爐焗 25分鐘，取出攤凉。( X" m4 P0 b4 _! j7 e# m6 c9 p5 i( |
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4.將忌廉芝士及糖霜打勻。3 I2 o5 Q' S3 w
7 ^( R4 v3 Y& r0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將糖糕分為兩份，其中一份加橙色色素搓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q$ g) x# m8 c- [" Z
0 l4 Q& t% }/ l6.將1/4份糖糕加綠色色素搓勻；剩餘的糖糕就加啡色色素搓勻。切出適量橙色糖糕搓成圓球狀；切出少許綠色糖糕做成葉；切出少許啡色糖糕搓成瓜莖。公仔箱論壇& p* @ D0 G4 v u3 z
5 f1 p' ]. }3 t; btvb now,tvbnow,bttvb7.用雕刻刀刻出南瓜紋，頂部鑽上一小孔，黏上瓜莖，旁邊放上葉子。公仔箱論壇; J0 `' V4 R" [( S9 @; t8 h/ K
: K7 ]# g, I6 I# s, E2 Y" ?8.將（ 4）唧在紙杯蛋糕上，放上南瓜作裝飾即成。
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發表於 2009-10-29 06:22 AM
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