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[甜品] 餓鬼搶食南瓜撻


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8 c0 @( H# N" }" E+ d$ k! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇5 k2 e  P; W5 X4 ?
急凍酥皮 1包(解凍)、南瓜 1/4個、麪粉 1湯匙、糖 1茶匙、熟雞肉粒 1/2杯、咖喱粉 1茶匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、提子乾 1/4杯、鹽 1茶匙、蛋黃 1隻、忌廉 2湯匙* [. J8 N, W/ U8 x9 H# g6 Y
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* G. P5 e9 X; X  A: M& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜去皮去核,再切粒,放入煲以大火隔水蒸30分鐘至腍身,取出壓成茸。* ~& C& N# l. f
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2.砧板灑上少許麪粉,放上酥皮,用曲奇模具吸出南瓜形撻皮,將撻皮鋪在錫紙托上,放入雪櫃雪約30分鐘至實身。
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9 l2 g) t" q+ P9 H* d0 E& m$ ~3 |3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在另一碗內將蛋黃與忌廉拌勻。6 E" s4 x, _) J
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4.將南瓜茸、雞肉粒、提子乾、薑粉、肉桂粉、咖喱粉、鹽、糖及麪粉倒入大碗內拌勻成餡料。
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  k, ~6 b" x6 Z' t公仔箱論壇5.將1湯匙餡料放入撻皮內,然後鋪上另一塊皮,掃上忌廉蛋漿,放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘後取出,然後放上裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb' `1 @( d: Q. s5 L% n" k4 A
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