[西式食譜] 煙燻鮭魚捲佐油醋汁

jeffresondyl

材料：
$ n9 G7 m  V6 g8 l) E: d" Z* J1 i公仔箱論壇煙燻鮭魚3片　美生菜3葉　綠捲鬚生菜3葉　紫捲生菜3葉　嫩薑絲5g 　時蘿3片。tvb now,tvbnow,bttvb- W4 t8 B$ N& V8 [2 p' g) T

* X: Q% G. h7 S* ~. S調味料：
" B4 A" v4 I( |# F, S白酒醋3小匙　富味鄉高安定芥花油3小匙。tvb now,tvbnow,bttvb+ H8 i5 v* K, e
作法：tvb now,tvbnow,bttvb$ y% I' [: R4 }9 |; \
1、將生菜撕小片，與薑絲分別泡入冰開水中備用。5.39.217.767 L% {0 g8 ]) S8 T. W- S' s" o: D
2、將調味料調製成油醋汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~- L: Z; O  M! o/ l, l4 G# O
3、煙燻鮭魚切長片，包捲入適量的美生菜、綠捲鬚生菜及嫩薑絲，擺放在盤中。4、再放上時蘿及紫捲生菜，最後淋上油醋汁即可。
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★食用時亦可滴入適量的檸檬汁解膩去腥。
  {- D7 Z% `. n公仔箱論壇★檸檬汁也有其他的小功效，加入生食中可以使其味道更為鮮甜。