[西式食譜] 燉烤德式豬腳

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材料：公仔箱論壇  d( z/ E3 |9 R& N
豬腳1隻　紅、黃、青椒片各20g 　茄子塊30g 　紅蘿蔔塊100g  洋蔥片80g 　西芹段60g 　花椰菜60g 　月桂葉2片　紅酒200cc 　黑胡椒粒5g 　福華牌雞汁湯寶500cc 　富味鄉冷壓芝麻油15cc 。4 A2 R, l! F/ q) c! `$ Y
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調味料：
  C+ \$ I  P& L% utvb now,tvbnow,bttvb鹽2小匙　胡椒粉2小匙$ x& e% {' M# z; F

  D' I' |2 r% F作法：5.39.217.761 I. s$ Z2 O- H% u/ ~4 I. Q. J& S
1、鍋中倒入冷壓芝麻油，先爆香洋蔥與月桂葉，再放入蘿蔔、西芹炒軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?  k* R9 g) f! m, W1 n1 g
2、放入豬腳，倒入紅酒，煮滾揮發後，再放入雞高湯（1：40 ）及調味料，以小火燉煮約3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q7 r$ T: d: e2 p
3、取出豬腳及所有蔬菜，放入約220 ℃烤箱烤約15 分鐘左右即可。
+ u# X' @  n: W+ _- _& d. z( ~( ~1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★這道料理，混合德法料理元素，紅酒可以去除豬腳肥膩，使豬腳變得好吃而不膩。
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6 I2 {/ f9 v. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [) v! V  `! I4 |★若再加以德式酸菜一起食用，酸甜好滋味，更加令人回味無窮。