原料:扇贝4只, 小番茄5.39.217.762 P$ T+ G9 P9 `# b) V5 U; m
6 Y* K5 B6 D1 @" U) G5.39.217.76调料:橄榄油5大匙,柠檬汁1大匙,少许的盐和胡椒粉,面包渣,罗勒叶tvb now,tvbnow,bttvb' c0 E% {& R# {0 E J
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# h' B: |, C! Y' c2 a! T做法:
5 K T- u& n* @; m1.把扇贝的外表用刷子刷干净
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2.用刀具将扇贝合缝处劈开4 f& J. z7 e `( F' b" A3 i$ ~
8 {3 }: }" r3 w& ?( O9 m3.劈开
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4.将扇贝的消化系统去除,这是做好的样子6 m* t; D" k7 b! d' x
2 [4 } K+ V$ |9 e6 o& ^5.39.217.765.把扇贝肉放入碗中,用少许的盐和胡椒粉腌制5分钟
2 f! y+ x: b. y6 r5 i/ \: l公仔箱論壇(橄榄油5大匙,柠檬汁1大匙拌匀)- E)
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% j2 n' W' _8 Y8 O) |( {: ^6.把扇贝肉放回壳中,淋上橄榄油柠檬汁混合液,. ^# z2 ^/ L/ P* z2 B5.39.217.769 j+ B: l( {1 o7 e3 \2 c% r
加上切碎的小番茄,撒上面包渣和罗勒叶碎7 w% \& }, [5 e- }1 [
3 T/ @- X) T6 ?9 K3 W/ O/ o 烤箱预热后,250度,烤7分钟即可。
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* G3 r" A0 h7 Y. v' m! ][ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-25 04:36 PM 編輯 ] |