 材料：5 S& n. i# U' y( k7 b
1大匙油， 50g咸鱼, 切粒
F/ h. ~7 I8 t公仔箱論壇4条辣椒干，切成2cm长
6 K! l: ~! \$ }% }& v5.39.217.7612片姜，半粒大洋葱，切角
3 u5 r# r; ?( @1 a5.39.217.76300g花肉， 切薄片，1大匙油公仔箱論壇9 [9 c; Y1 g1 z& r0 J" i. X, g
2棵葱，切成3cm长. I* t- y; k1 S
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" |! f9 t# N/ C( Q- v3 R9 ^: h
半大匙生抽， 1小匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }# Z- O* R* o' N5 w
1小匙黑酱油， 1小匙蚝油tvb now,tvbnow,bttvb" T4 z2 D9 Y2 w2 m# H7 |$ F
1大匙绍兴酒，80ml 水
8 \! L3 Z% t- d# q; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 g8 l4 }0 B" t* p8 F) g
5.39.217.76$ R' m1 H U0 g: i: `: u
做法： d+ v p! V U0 {
1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。
?( ?$ W2 g! A2 |5.39.217.762. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。
* j8 w6 O6 w$ Q) n X5 f5.39.217.763. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
