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材料：公仔箱論壇. l( c6 t& D& U/ D- F
青鱼800g、番茄酱1瓶（约300g)、白糖30g、姜片10g、蒜20g、盐5g。公仔箱論壇' }( l4 O1 b/ H7 H* s
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做法：
! c5 F3 v* Z" e1、热锅热油，爆香姜片，加糖到融化。公仔箱論壇+ e9 ]7 _5 O5 J; @9 m2 W( ^
! L2 t" ^1 @) {( y2、青鱼入锅，每面各煎2分钟。
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3、把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟。
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4、感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~公仔箱論壇7 H* B! s L% B5 ~3 v
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發表於 2008-9-19 02:05 AM
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