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豆腐虾仁的做法
: l- |5 Z2 r N7 P1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片
$ Y" t4 H+ s6 q- a4 Ftvb now,tvbnow,bttvb2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水 公仔箱論壇0 @( p9 i U: B5 K0 P# V4 }3 r5 P
3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出
; S, h% i, U% U5.39.217.764）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！ |
發表於 2008-9-17 07:53 PM
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