; ? z; Q$ x, q9 o准备时间: 20分钟tvb now,tvbnow,bttvb# R$ U3 f8 X% S6 @( D% h* U
8 x9 z: x7 J$ D. [4 ^+ O公仔箱論壇烹饪时间: 60分钟
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大米100克
0 G0 b1 j( \& \" ttvb now,tvbnow,bttvb酱油2汤匙(30毫升)
o' v: X$ X8 U9 j9 e% h公仔箱論壇花椒1/2茶匙(3克)
# r! {3 e, O! O! }椒粉1/2茶匙(3克)
& f) I9 T3 h$ J( \/ T: D" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱1根,姜1块
9 `) n# u+ u, q7 v公仔箱論壇料酒2茶匙(10毫升)
6 u) f- l- s* u% Mtvb now,tvbnow,bttvb香菜少许,油60克
! P6 t% b$ l0 t% o. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s4 O2 O' V5 s% P* B
做法：8 S0 Y( E. [0 j, t
) k, Q( j" \3 X+ u a% d5.39.217.761.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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2 j. o9 w- G9 W' ^) w公仔箱論壇4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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