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准备时间: 20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U5 C3 x0 h6 W; A, s
2 X$ K; N9 J- e2 U7 k烹饪时间: 60分钟公仔箱論壇" D9 \# ^# b/ w7 \
" O, `% n1 \3 y' K1 ^4 D用品:
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* g" ^' f6 \* r2 p F5 z猪五花肉400g公仔箱論壇5 ~$ E* K% M' k1 e
大米100克
; f9 F3 m" V+ G. v酱油2汤匙(30毫升)公仔箱論壇) m1 _0 l& A* Y" R/ t$ f8 X/ T
花椒1/2茶匙(3克)
5 q: P4 i% F( p+ [- K0 k/ K0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒粉1/2茶匙(3克)
/ K/ }& {4 ]+ |5 d D* j$ ?' [. stvb now,tvbnow,bttvb葱1根,姜1块- o2 V+ Z# f& Z' s
料酒2茶匙(10毫升)
- }( P% O9 t" t5 o, U% e香菜少许,油60克% _3 ^; M( t. z. d. C' H* ^& X
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做法：5.39.217.76! u- `# y" y% P
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。tvb now,tvbnow,bttvb3 I, B) B; o% n. c2 y6 R
& W4 Y3 b4 Q. a: k3 m g0 l0 k/ @3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。5.39.217.76- |6 z2 f! u! y, s; L
6 F& n; @" t+ [6 v; U. Y: t4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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