 5.39.217.760 {1 z8 @2 b( z) l
/ Y) K# a; T$ \2 j) J; n原料：鸡一只
) V, D# [+ U) h4 C0 | z0 y5.39.217.761 z6 ?3 P5 P8 q# J, C4 V& u9 Z
调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。' x7 U9 v0 U, d; A
5.39.217.76' F5 |" F+ j2 U: K i! B; N& P
配料：葱段、姜片。6 y0 \+ {0 X! X7 ~$ m
公仔箱論壇% R. x+ U+ ]9 n& A) y
1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
\2 u6 X( B" w" S& J5.39.217.76
/ \/ P& W+ f/ Y5 I# D$ g/ R' F @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
8 }8 O$ J3 V2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S# i' {- F# U! E r4 a* T4 {: @3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
4 m, }7 y6 z F6 X0 Z
" j+ N7 X, _0 o; U/ e+ Etvb now,tvbnow,bttvb4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
( P7 b1 s7 P% Y# D: \) f! w/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r( ^+ I* Y5 `1 Q3 @& l公仔箱論壇5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。) M4 ]! r/ P2 O1 W4 u0 A9 T6 u
- L% S" s& f0 e7 r2 |% g公仔箱論壇提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
4 g8 m! y3 _6 Y" x公仔箱論壇
/ i& ?% w c) D+ s& W; t特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
| 
