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/ T) N7 f- z2 q" M! G. k公仔箱論壇原料：鸡一只
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! e8 \9 v7 B$ \6 l# Vtvb now,tvbnow,bttvb调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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配料：葱段、姜片。
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% ~1 C2 M/ G, z* n. q3 \1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
l! U% y# Y7 c. F5 W# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H, S- U: D. j' h7 G: jtvb now,tvbnow,bttvb2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
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8 `! |' d& G( O. ^, L7 Dtvb now,tvbnow,bttvb3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
, i& \9 j4 E/ [' y& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n" U' ~# I1 ~ l* ^" Q
4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _+ a0 f& O- Z) G
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。5.39.217.766 U0 ~6 s8 e0 O9 K" q* ]' g% _" q
3 f4 e1 h, i3 g2 T% |% m提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。5.39.217.76 H- K7 F5 w- f; ^" o) o
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特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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