來源：中國經濟網
% D! S; Y/ _7 J- X$ O公仔箱論壇
6 ~0 ?4 c) o/ ?8 ]+ j5.39.217.76
# ?1 f# |! ]5 ^7 H, Q$ c, ~( i$ Ttvb now,tvbnow,bttvb4 V \7 ]+ ^% ~- o! v
養生滋味tvb now,tvbnow,bttvb m8 L6 {5 _$ w f
# _* h9 r% ]0 |+ c; c公仔箱論壇
: M8 Y. E) {; n' |9 K7 t% `: P% L 據營養學分析，雞肉中磷的含量較高，會與鐵元素發生化學反應，所以在進食含鐵量高的食材，如木耳、海帶、豬肝等時，不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材，盛產於南美，它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別，青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味，它與白肉是一種理想的搭配，如今天食單所介紹的菜肴。
2 p! X5 [# m, Z, g/ y v5.39.217.76公仔箱論壇7 Q6 B1 {. {; t) M4 I" I1 ^9 G
材料：雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克，鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。 公仔箱論壇! X" U) e h& C3 N0 A+ ~2 n
5.39.217.76% o- \) l1 C( s6 V6 e% p
做法：雞肉洗凈斬件，以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用；青胡椒壓碎備用；西芹洗凈切段，飛水備用。開鍋下油，爆香蒜茸和姜片，下雞件大火翻炒至雞肉上色，濺米酒，加入青胡椒、西芹和蔥段，用中火翻炒片刻，以鹽、糖調味，勾薄芡，便可上碟。
$ \* ]: ^2 R8 I9 j" x公仔箱論壇5.39.217.763 M! n ~% }- ?9 d B- h& T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]7 z/ V( m7 _
延伸閱讀
$ R# V, x' ]$ g/ W8 n4 }6 d! ^7 @1 z" q5 f
Evaluating the Top Sunless Tanning Products
* N/ A c9 F, t; {* A1 q5 n/ H
* Z6 L. B+ d4 j- E5.39.217.76Broccoli - may slow down effects of ageing0 a1 J/ Z/ E/ K9 a$ x
公仔箱論壇: `. Z1 F3 V9 _- I
Through Ayurvedic Herbs - Enhance Memory- O- ~2 t& J% L7 ^; L* p' O
* Y7 J% r* W, S1 d2 oNatural Health Care through Bitter Melon5.39.217.76! e* G/ X3 S; n# h% W) I$ z
' D. a0 x. g0 W* X/ Htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-9-8 08:54 PM
| 
good good