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禅茶一味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I8 i) Q2 m9 m
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6 }) e1 s4 W0 R* v5.39.217.76 禅茶一味
1 H, f# Z+ I# o1 h/ }2 {( Atvb now,tvbnow,bttvb 原料：各式香菌(羊肚、松茸、牛肝菌、香灵芝、竹荪、鸡枞) 共200克、枸杞少许。( [2 L2 e$ @1 o2 \1 j
4 C# o T% P9 Ltvb now,tvbnow,bttvb 调料：绿茶粉2克、红茶粉2克、时蔬25克、盐和冰糖少许。
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* l0 K9 |6 }! s; ^: V6 w. T5.39.217.76 做法：! F8 Z4 V# T# F, o
1.绿茶粉加盐加适量开水调成咸味酱汁，红茶粉加冰糖加适量开水调成甜味酱汁备用。tvb now,tvbnow,bttvb5 {' w$ Q) k8 ?$ K! Q. w: z/ B6 O
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2.各式香菌提前半小时泡发，入煲锅，大火烧开后转文火，褒煮半小时成鲜汤后，将汤盛入茶壶，将香菌盛入茶盅。
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; C7 ^4 j; ]0 D9 I9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.将喜爱的时蔬洗净入沸水焯一下，同样装入一个茶盅。此款菜品食用时，将汤汁倒入茶盅，就着香菌和时蔬吃，如果口重，可以再蘸酱汁食用。
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" D9 k/ O4 G0 ]; t5.39.217.76 Tips
, [1 }6 z. d4 ?6 D# J4 X' V- | ●甜味酱汁最好用冰糖，因为冰糖口感清澈香甜，而绵白糖较为腻甜。: N, u! t, Y, c7 {# l" H
- O9 \# Y C# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●建议燃烛以保持汤温热。但要尽早食用，以免时蔬和香菌蔫掉，同时也避免汤汁挥发浪费。
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$ \0 r( R4 q+ a2 J$ n; f2 R9 j+ u公仔箱論壇肉酱芝士菌菇
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肉酱芝士菌菇5.39.217.762 X& G; b/ f! n ^9 h
原料：菌菇200克(蘑菇、鸡茸菇、香菇等)、肉沫100克、奶酪丝40克、洋葱20克、大蒜头2瓣。
8 }# R* a, f) k2 M, Q2 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n, `' ~& N( J2 x, g
调料：黄油15克、盐1/2茶匙、罗勒(或者香料)少许、胡椒粉少许。
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, e" Z4 Z/ ^/ |1 r& J7 {2 v. c6 @4 R 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j1 V8 i, V% J' v) @& w+ E, ^. s& n
1.菌菇洗净切片备用；洋葱和大蒜头切沫备用。公仔箱論壇' c# Z2 N, R7 }! M6 Y, \, w
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2.锅烧热后，改中火，放入黄油，化开后放入大蒜末和洋葱末炒香，倒入肉末翻炒，散开后加入菌菇，继续翻炒到菌菇软扁，然后调入盐、黑胡椒粉、罗勒翻炒均匀，盛入烤盘。
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1 j {* y& m9 A6 E% h4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.在烤盘内再撒上芝士丝，入170℃的烤箱，烤到芝士表面金黄即可。
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Tips
0 @6 q" o- ]( g9 x8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●奶酪建议选用马祖里拉，一种低脂半软芝士，吃的时候有拉丝效果，且脂肪含量低、水分多、口味相对清淡。常用在烤制食物上，比如：匹萨和一些小饼。 ) a) C# W% L4 m. E+ H4 P
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3 b* I. [% N( B& y! i$ d& E茶树菇排骨汤 * p# x( @) u: O! O v# c& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u7 T* v- K- {0 y' c8 z1 B
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茶树菇排骨汤5.39.217.76. l8 g; Y4 n2 T/ _/ y& u
材料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。tvb now,tvbnow,bttvb9 H0 n0 h: R- C- J2 d
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调料：盐5克、味精5克。tvb now,tvbnow,bttvb( B4 K. Y( i$ o: n2 f
J! G" y% l0 e% ^2 N6 v% S公仔箱論壇 做法：
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1.将茶树菇、排骨洗净备用。5.39.217.76; {. t/ n7 j' P
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2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火烧15分钟，再用小火慢慢炖上一个小时，关火放入盐、味精调味即可。5.39.217.76, H4 l' H; x; H5 [! K* B
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0 s. x) ? X Y6 a. s- q ●茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 |
發表於 2008-8-8 01:49 PM
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