[甜品] 香橙杏仁撻

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材料
2 U# R5 B7 f, D/ m% V# G/ Z公仔箱論壇蛋白 300克、砂糖 300克、糖霜 300克、杏仁粉 240克、麪粉 60克橙味吉士忌
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( l+ b9 O+ t; _9 {0 U; b# A6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廉餡材料
4 K4 n, v& j" n# J$ s鮮奶 500毫升、呍呢拿籽 1/2條、蛋黃 100克、砂糖 100克、吉士粉 40克、牛油 80克、橙酒 110毫升、魚膠片 12克、忌廉 560克
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做法
1 E- E7 K4 M9 M: D& S6 ~1.把麪粉、杏仁粉、糖霜倒入大碗拌勻，用篩篩勻備用。0 ?* S1 _0 L, d/ \% |

$ N4 ~( r$ p: n0 B5.39.217.762.把蛋白倒入大碗，用電動攪拌器打至起泡，分兩至三次加入糖，繼續打約 10分鐘，倒入（ 1），放入唧袋，唧入撻模內，篩上少許糖霜。
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/ c% l* Q9 k! g5 W' l! z, \' \tvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐預熱至 170℃，放入（ 2）焗約25-30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ `4 _6 ^  @; `* O

& N4 k- K4 g4 z! |0 J2 o! w5.39.217.764.忌廉餡：砂糖、吉士粉、蛋黃倒入大碗，拌勻備用。公仔箱論壇- z! D5 g3 d% l& r) i

; d" _3 Z- R" J" F5.39.217.765.把鮮奶和呍呢拿籽放入煲，開中火，邊攪邊煮滾，分兩次倒出撞入（4）拌勻，取去呍呢拿條，倒回煲內，開細火，攪拌至稠身取出。
+ Y' C5 J, U3 q  B" z2 A8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' M3 X* I+ _7 w7 ~7 `5 I
6.加入已浸軟魚膠片拌勻，下牛油、橙酒拌勻。5.39.217.76: g7 K! U3 d+ f/ Z/ [( U

; i& j$ c& D. @) {: H7.忌廉打起，分兩次倒入（6）拌勻成餡料，放入雪櫃雪 15分鐘，取出放入唧袋，唧上撻面，伴以喜愛的水果作裝飾即成。5.39.217.76; H: J+ {% G4 r