[中式食譜] 香菇烧菜心

甄華

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+ w, e3 q; E" a1 o  H0 f" }公仔箱論壇主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵 5.39.217.76- ~' ]) V0 l- R

# _1 Q7 O" m" t- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克) 2 `7 z. d: ~- ^, c8 C3 J: F

) I. b) b2 I0 w6 c( [; ^7 ]2 F! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    制作： 公仔箱論壇8 G% E) G* }- i9 U

1 z3 Q5 y: Z: [. L6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条； 7 o7 z4 R6 K7 G) H

/ k. [$ k( ?0 E, s2 Q( [1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F* Z8 `# F3 g) v4 l
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    3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。