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[西式食譜] 加州提子乾菘子仁烤豬柳


/ T$ k1 y1 a* H, H& g6 l. ^& d5.39.217.76% Y7 x$ o/ S' L) o( ~* J" x
材料:                              TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e. m. |- C+ p6 U
豬柳            600克8 ^/ p8 L* k& W# _& t- v
煙肉            100克# F) K6 ?: ^9 B2 F' z
加州提子乾   50克; i7 M) \) x5 Z! n; m4 w. J" ]
菘子仁            30克
5 y* l% b. J1 K. K蕃茄            4個tvb now,tvbnow,bttvb% `8 u0 [" R  k$ t' a" [& x
蕃茜            5克
5 N; E% h/ I* J0 ]! k3 O$ Z公仔箱論壇芝士            5克
; b( P" n; ?* k' }# K# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地            20毫升
9 M2 r, e8 q5 w' D葡萄酒            20毫升
' `5 R1 X6 S0 p4 V  l) H$ q  J5.39.217.76百里香            適量+ U9 T* q/ h+ X: [. q

4 A. |& o( `4 A  f) V7 W7 Jtvb now,tvbnow,bttvb製法:! R  D: V! Y$ R1 p- J# _4 t
1.將一條豬柳分成4件,然後將其中一件按直紋拍成薄身, 灑上少許百里香。
7 R8 a* d% e: d# y/ h9 }* btvb now,tvbnow,bttvb2.將煙肉片鋪在豬柳上。
3 k8 ]# P' m" U8 C. a: C' E" C. D& ^# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁,然後拌勻。( [  z5 L2 R( m% b* i
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。: y% H, g' N# P7 O- y, D7 {
5.灑上少許芝士,然後捲起。
$ x2 [. p* F* k, Z4 L8 @公仔箱論壇6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。公仔箱論壇2 K% F! @1 n4 w/ R7 c/ s

; |3 W) M  ?& k- P; [- ~- b- W紅酒汁料:
- M  |! Y& E- B& w* z: m! C乾蔥        5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u' k# K1 {2 R( y) m- y  ]
洋蔥        10克公仔箱論壇# i8 x& Z+ {2 `3 C
百里香        2克公仔箱論壇1 ~/ L7 ]% h0 k4 \0 ~
月桂葉        2塊
) L  h+ ?' E/ z4 h黑椒        2克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- s( i. r5 u# k% f, @" `
紅酒        200毫升5.39.217.76% C. O5 ]+ m( v, K0 R" V, z
燒汁        100毫升
2 g5 s8 {0 _1 q- x: s' q) s0 O, [( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油        30克
/ }$ @0 W, s) T& ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽        3克$ f& I$ h! k% C* S

$ h+ m  i% ^! ~2 O" x2 \6 Ktvb now,tvbnow,bttvb製法:/ S2 C. }; D3 m  z: @: }
1.落牛油炒香乾蔥,黑椒和百里香,並加入紅酒。5.39.217.76( c  J8 D' G4 Z# f. A9 d
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。公仔箱論壇0 I  h/ f, |8 v+ d7 `( Q3 U  Z
3.加入燒汁,然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
! ~0 ]& q4 P1 k! {4.加少許鹽和黑椒。
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