q3 D! z0 l8 M9 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 u" L$ a8 m- E! ^/ n$ @
材料：
+ U# G. p8 [$ G/ B$ r8 X+ [tvb now,tvbnow,bttvb豬柳 600克
% b; B; ?% ^. w! ^# D公仔箱論壇煙肉 100克
( k5 i% T2 ?/ I- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加州提子乾 50克5.39.217.76+ W* _0 Z" h8 Q. x9 {
菘子仁 30克
" n; A- U, z3 K0 _: U公仔箱論壇蕃茄 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O/ M( Q5 w/ q
蕃茜 5克
`$ j W2 W: S8 s0 I芝士 5克
7 g# y" x4 F6 `: e6 | G& a. c白蘭地 20毫升
% c: m8 }; q4 Y+ V! F* Q9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄酒 20毫升5.39.217.766 C- X# Q; K2 C# Q6 @# l
百里香 適量: J- I( ?2 `: X7 ^0 v7 {8 P
( K" {$ Q0 f% X* n6 b2 ktvb now,tvbnow,bttvb製法：
8 Q# e! N: j+ T8 f( _3 t1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。
" t7 @; v3 b8 itvb now,tvbnow,bttvb2.將煙肉片鋪在豬柳上。
& i r: {* Q0 P6 P1 D$ z公仔箱論壇3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。( h1 Z9 p( G1 |* t
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
" L9 r' [+ g7 k4 b. E* B8 p r$ _; x+ @5.灑上少許芝士，然後捲起。
) F4 U) i8 D- t# k; u* U6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。: E5 K$ u, y' Z* v4 e6 C* I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h8 f9 y* T& h1 s' b5 q
紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb! M3 _- s# W, M+ I) l" x
乾蔥 5克tvb now,tvbnow,bttvb3 C- V: K/ D5 V; c5 u; T5 V& s
洋蔥 10克2 n. P% @0 f5 \7 @, K# e
百里香 2克
/ W) p: M+ g" v. {0 o月桂葉 2塊* ~3 [9 |7 \0 p0 E+ a, [
黑椒 2克
+ d! _! c$ u( k6 ]1 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅酒 200毫升
4 e1 @4 _6 j# H0 e5 \公仔箱論壇燒汁 100毫升5.39.217.762 n! S$ b% }. Z# `8 [0 l
牛油 30克
8 B* v% d S4 N$ Y* g* z鹽 3克0 b B2 E3 ~" H& r
5.39.217.762 n9 u+ |: [( J/ @4 w% e8 y
製法：公仔箱論壇8 s: O$ A- q+ B4 i( ~
1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
; }, x6 R# B! {& n0 D4 U2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
. v1 Q6 H! {3 F1 `' V, D7 B8 E5.39.217.763.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
, d/ ~) T7 ~( \# T* ]1 e1 ztvb now,tvbnow,bttvb4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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