茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R- k8 j j" y, ]
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `+ `" H/ v1 F( t% Z
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。tvb now,tvbnow,bttvb, X% Y+ a& t( o7 ?& C+ y
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。5.39.217.76% y7 C# R" `7 B3 f" n4 c$ v; V
1. 茶樹菇潤膚止癢湯
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1 U, U5 |8 o: z8 @材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _- C& S. a. p5 V# v
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。2 k8 T# f: K/ H, X; z
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O' B6 d2 o- M. Q- S# s
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。5.39.217.765 \2 D8 Q1 p/ N* K( D
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。5.39.217.76. K2 p3 d( a1 K+ |
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。5.39.217.76& X; ^2 n# Y2 W. F1 F3 X U
以上份量可供三至四人飲用。
* i9 k) N0 Y& v% z, P" q茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。- @. {. n2 U( o
+ a3 e3 E/ j9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t4 {0 n V4 U) f! }% M7 n公仔箱論壇2. 茶樹菇鮮雞湯tvb now,tvbnow,bttvb' x+ e8 E" c: e
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材料：
# x+ O: h( D1 R5 p- p5 v8 A3 H茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m7 F7 }2 F* L' K& _' p
做法：
+ J n, a' K! L* V5 k: e1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
4 S' E9 u) @* n/ c, z0 Y4 `2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
) e& C, L) P/ L. K: L$ ?公仔箱論壇3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時" `4 ~9 b% L* d* `/ [, p
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
8 @( ^2 i" W0 d5.39.217.76後加食鹽適量，便可飲用。 _+ K% X. X0 C( }# _# p1 z
以上份量可供三至四人飲用。公仔箱論壇, |. f1 z$ p5 m5 K( p: R
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3. 茶樹菇鮑魚湯
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; ]. J8 [* S' p' q# H. a公仔箱論壇材料：公仔箱論壇; v. n; J: P' o0 |% {
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
7 I' k' U' K4 }做法：5.39.217.76- m W1 B, D, E% U4 E
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。5.39.217.767 T! d! U' G3 k; }) |* U$ m4 X" F/ c
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
$ o6 ?) f2 Y" K5 C8 N- {5.39.217.763）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。5.39.217.76' W# \2 j$ ?" p+ x4 G* q; f/ h6 d4 M
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c p2 Y$ g- w
後加食鹽適量，便可飲用。: d4 n+ {: a! U$ L9 I" D) y% f
以上份量可供三至四人飲用。+ p1 a# Y3 |2 {9 _/ H+ }4 R9 K1 E4 e
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。5.39.217.76. [- b: O* b7 w& d
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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