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材料
2 X+ O6 W2 ^" p- v+ Y; U0 i/ D# c5.39.217.76小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）
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調味料7 E& J5 w; a n% i9 y( m H7 U" T
鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙5 a; A- o! x! K$ v7 a. S% ~ I
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, J9 X6 Z% A( V% P- |" T) ?做法
( P+ \( e: q* H8 C4 {3 s. H; j1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。公仔箱論壇" u. y$ B- u/ K" N$ L- S
5 i ], R2 P/ k1 O公仔箱論壇2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。
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必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。
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發表於 2009-10-16 05:59 AM
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