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. {* u4 v; i. G t, |3 r材料
" {1 t6 N8 P1 j9 M3 d& P: j2 \5.39.217.76龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻5.39.217.76. r3 D- x7 F( H6 y
/ _3 b; P! U" I1 W公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _6 N- _6 a# w3 S
鹽適/四川豆椒/紹酒各適量
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; _4 S" b! H- i0 a: Q. S5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法公仔箱論壇4 B2 p0 x# v, s
1.薯粉預早一晚浸水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }1 f) f) v# Z0 O" f1 ^* A3 q4 i' d
4 H; f) ~4 A5 z% W2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。
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7 p" Y! S* U$ S7 Y; w! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。' H6 l8 K, w8 Q/ K
. M9 D+ Q) H; s4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q. X0 X9 d+ o- Q6 o- d1 M* ?
2 l/ V1 r3 S; v! b" f# ]+ d2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。tvb now,tvbnow,bttvb K# n% ?6 y2 B, y1 f- A" `; N
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6.將辣油全部倒上面即成。公仔箱論壇4 ?/ R$ |$ ]( N: b4 T
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貼士
. C2 U1 ^0 n8 m1 E% R0 o3 _1 |* ]5 etvb now,tvbnow,bttvb用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。tvb now,tvbnow,bttvb: I5 K& x% E" @9 B
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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