9 U" Z8 K' T) R/ p+ l1 v
, \4 Q1 O& U4 V. n0 r$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：
! _2 X p/ B; E% z, y! v5.39.217.76, k& `# _/ I5 ?! Q W$ v
五花肉250克，四川冬菜100克。! @3 m0 c* x1 K" H+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S8 z* r: \# ^) P$ X# {5 D# u
輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。
+ Q3 i' t, m2 L6 w7 y# P. ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" _6 _& s) a7 W; G) s
制作：/ X4 Y/ P; ^" x- a8 Y( q5 f
7 F5 c& @! S g公仔箱論壇1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；
2 b5 Z* \- l7 [* ^0 N, f3 v) Otvb now,tvbnow,bttvb% j8 H e7 p3 r1 y3 z
2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；5.39.217.76' z$ m1 ?. V; Y7 i1 b. H: x4 s# y
$ S- |) h" v& t# n8 B5.39.217.763)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；
! N$ j5 n7 K3 R5.39.217.765.39.217.76( p. ^1 T0 V* f, Y0 W# W$ K; J4 p/ q
4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；tvb now,tvbnow,bttvb" L( K5 l) ?0 L+ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {7 y: M+ l3 {' ~# W8 W; ~& t
5)再放入5粒左右豆豉和2～3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A* z c9 b+ K* W3 Q0 h) @
tvb now,tvbnow,bttvb$ j& U9 f( H6 Q! |
6)食時翻扣於盤中 |
發表於 2009-10-16 03:15 AM
| 
