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雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個(切件)、薯仔 1個(去皮切件)、清水 3公升、鹽適量
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1.大火燒熱鑊落 1湯匙油,下薑片及雜魚,轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; I3 ]& S" X! ^9 {, X
2 ~8 c% c6 V+ S# G+ G5.39.217.762.將魚放入魚袋內,放入鑊,下薯仔、番茄及水,用大火煲 30分鐘,下鹽調味即成。5.39.217.76 e: ]' D% P7 ]# L: W4 m
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