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& n: Z2 ^- b, b. Z% M1 X材料:
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180克 鸡胸肉 tvb now,tvbnow,bttvb& v% e" K$ D/ N9 j% p0 s
; S9 m/ b& t: I/ ]+ q' z: I- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60克 核桃仁
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" r; L% J0 A$ C3 M4 L! \: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80克 甜椒 tvb now,tvbnow,bttvb \! Y. Z/ U, q
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10克 胡萝卜
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% ?7 |- z: S4 b0 Q9 _/ Jtvb now,tvbnow,bttvb5克 姜
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1支 青葱 ) c: \( a# }; b) V+ e
7 x/ i- u# f3 I7 K5 \& @8 D5.39.217.76适量菜油调味：
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4克 盐 tvb now,tvbnow,bttvb6 p2 X8 T% Q( b3 t
5.39.217.76+ I% e) i% l/ V. O! I! v; U i
2克 鸡精
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/ r% V& j% I) p# |5.39.217.761克 麻油公仔箱論壇" H4 }( M; d7 N6 q+ H
2 @; b) I) s; \8 S, Q$ Y腌料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W3 `5 h- Z; M1 \: f* [
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1克 盐
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- e3 U2 j) c4 t" W w3 V9 z5.39.217.761克 砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb* w# E/ H' C& H7 x) a! c% ^3 S
3 R& K9 d8 v3 |0 I0 N10克 玉米淀粉
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15毫升 水
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: P2 t* n7 l7 \做法:5.39.217.763 z0 }8 l1 M) ^5 ?
5 S$ k% f' M- D3 L9 _" s! i7 Z鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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. K \: T; r5 t: z. p5.39.217.76生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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5 m9 l2 F7 v1 Gtvb now,tvbnow,bttvb鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-14 04:30 AM
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