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- e7 Y# K9 V! F2 {. u6 {tvb now,tvbnow,bttvb准备时间：30分钟
! _; ~4 Z: M4 K; ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U% Y7 T+ W4 n# y1 |& k% `5 }
烹饪时间：15分钟
) [1 ?. ]$ L6 {1 T& F$ A' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {+ Y' O" u! N4 q
用料：
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5 R; J7 u% a9 q. O( L* Jtvb now,tvbnow,bttvb猪肉馅150克
+ M1 F; ^4 D0 X3 P! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜150克
( D" V" |& w. o* X' C蛋清1枚
# I2 P' B' F) V5.39.217.76料酒1茶匙(5毫升)
& N0 S/ A- L/ l6 Otvb now,tvbnow,bttvb姜末1茶匙(3克)5.39.217.76 e: L' L" U3 g9 P. d0 b' {. D% O" e
姜片2片
7 U2 z, E7 Q- a A* i0 l$ ]9 v6 H5.39.217.76盐2茶匙(10克)
' v5 Y* N8 j" ^* G( T r' ~' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精1/2茶匙(3克)
5 W- ~6 T( U* m) [tvb now,tvbnow,bttvb香菜3克
0 l: M1 ]0 ]5 i6 [, h3 I, g香油1茶匙(5毫升)tvb now,tvbnow,bttvb) f& w) N1 w( e& {/ h, f7 I* ^
8 K9 Y9 B# v6 y2 G: M, b5.39.217.76做法：
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( s2 \+ F( m3 J3 o' D K3 o8 a; Mtvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。2 X1 O: G" c1 M) f! O' l3 ~$ m
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2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X) L, G# Z& F( p
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
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4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。公仔箱論壇% @1 i7 C& V! h5 [: t
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