; Y) {; h$ X t" }. ~% b准备时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _( v/ [8 t6 }/ r( ?& Q, D
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烹饪时间：10分钟( E/ K4 k* Z" W
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用料：
; E: F4 Z% W s( X/ e公仔箱論壇公仔箱論壇' q# J1 y- l2 T+ R3 N0 ^3 O" r
小南瓜1只(约400-500g)5.39.217.76) ^ A6 ]' D- \, u2 _0 X$ H
咸鸭蛋黄4枚
" G: I7 Y/ W6 ]9 ^. G% R黄酒1汤匙(15毫升)公仔箱論壇# H* u! }* l+ X+ A
盐1/2茶匙(3克)公仔箱論壇' ` h0 f/ C u; @: R
香葱段少许7 r/ J! o0 c: `5 X/ }
油1汤匙(15毫升)
# t7 r0 }" {) r7 V, h2 D, m$ n料酒1茶匙(5毫升)) j- E2 k; k0 o9 _( }
鸡精1/2茶匙(3克)公仔箱論壇8 Y1 I3 f }7 o! u, l8 ?6 b* o
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做法：
, @$ X Y" T2 W! Y公仔箱論壇1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x9 I" q9 n4 i7 p
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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) u) i6 D/ l# N3 W) W. A3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。公仔箱論壇, Z8 [; w6 ?) W( }- M5 Z( g; O; G
) Y8 J9 w/ H+ U2 e/ Z4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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