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6 b3 v9 z4 V7 u0 T( [5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb3 E/ K+ p) \0 L% w$ p4 x
碎牛肉 1磅、洋葱 1個（切薄圈）、蘑菇片 2杯、鹽 1/2茶匙、黑醋 2茶匙、辣椒粉 1 1/2湯匙、百里香 1/2茶匙、紅辣椒碎 1/4茶匙、黑胡椒粉 1/4茶匙、鬆餅 2個) Z- c5 o. P& O9 S0 m
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5 S2 L5 u2 d6 Y: ?" C- Q! s/ t' ~做法; \7 v3 R2 K1 @* O: n: u% t/ k9 O
1.開中火燒熱鑊下油，加洋葱炒至金黃，加蘑菇片及少許鹽煮 3至5分鐘，記得經常要攪拌，然後加黑醋拌勻，盛起攤凉。
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2.將辣椒粉、紅辣椒碎、黑胡椒粉、鹽及百里香拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% f# `4 q1 u4 v/ o2 X1 g9 j2 z4 D
9 ?1 ?- _0 l: p1 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將碎牛肉用手搓成直徑2吋、厚半吋的圓餅，然後蘸上（ 2），放入雪櫃雪 30分鐘待入味。
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& c+ q2 r! p) k% u1 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火落少許油，將（ 3）兩面煎熟，每面約4分鐘。5.將煎好的漢堡扒放在已切開的鬆餅，再放上適量（ 1），旁邊放上另一半鬆餅即成。tvb now,tvbnow,bttvb }# X0 S K2 B; X. n
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發表於 2009-10-20 05:36 AM
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