醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

醋溜如意
: M3 O% N  S; q( M9 e4 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 P- q' G/ l9 @6 e" f$ Y
材料準備
0 u5 h% m9 N; z) {, ~3 [5.39.217.76
6 O5 w5 h& b, t: @5.39.217.76鮑菇---------------------- 500公克 6 G0 b* R) a. G) D. L% H. ?7 u$ e
薑片----------------------- 10公克
- r. E( F( T4 K5 ^9 _$ y8 p# xtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒-------------------- 10公克
8 f7 k  s1 ~. K2 P7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺----------------------- 30公克
  B- G$ K  t) \% A% i( m, etvb now,tvbnow,bttvb豌豆片-------------------- 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q, D+ P5 C; j7 o/ H; `5 ~6 d
酥炸粉 5.39.217.765 P( o8 ~9 f9 J7 ?6 _3 t% K
麵粉------------------------- 2湯匙
) {  E1 ?4 F  t+ L3 @玉米粉---------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! A0 U# w* f' d* A  Z% W
水---------------------------- 3湯匙
+ T4 ]0 ?4 F9 y+ d- d' H$ Q發粉----------------------- 1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H" F  Y/ E/ ]0 M

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調味醬
, v/ M/ ~7 U4 s- e. D) G! F! B! N3 S公仔箱論壇
# p8 W- U! f  T! b% r- x, S& e鹽---------------------------- 1小匙
$ }9 _1 c+ X9 _4 X" v8 a  b0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖---------------------------- 1湯匙
4 i4 o) t6 l& m/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------------ 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 _0 o2 ?, C% i. s9 \& v( [* \
高湯-------------------------- 1/2碗 公仔箱論壇) N% S0 S+ X1 c/ b& o
白醋----------------------- 2/3湯匙
; x# k8 S3 Q' g' q& ]2 c9 q太白粉水------------------- 1湯匙 5.39.217.766 k( }( b) {& i" M" A( ]5 d
香油-------------------------- l小匙
  v, v' |, i; z% ?# u9 ^7 X) p2 Q. i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 i  t+ z3 Q
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製作方法tvb now,tvbnow,bttvb3 b/ a3 f# _9 W+ k+ X( n9 q' Q6 X
公仔箱論壇5 Q* P: P8 [  S7 _) o' q  U8 g
1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。
% E7 p( }6 w8 y2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。
% `# L: G% x7 z& ?+ G3 B7 O3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。