菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~5 v. H, ]& U4 C* K: D: ~3 c
材料5.39.217.760 }: M# E; E+ G, w; ~9 R$ z

" _( {" ]9 i; q  k+ v) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：菠菜麵--------- 200公克
# s& w( v7 |3 Q8 x# l公仔箱論壇配料
6 w% A& |! e! }5 O& o* e$ f素絲----------- 40公克 (泡開)
2 w, x: n& _1 y7 k' O. k5 Q. x* P香菇----------- 40公克 (泡開)
2 H8 q5 d9 u  f4 J% I9 S公仔箱論壇胡蘿蔔絲----------------- 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {- a$ e9 y# E$ Y9 s! x$ e
高麗菜絲----------------- 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x0 C# V1 Q' y, E4 K
芹菜末-------------------- 20公克
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5 @+ e$ g7 d' w9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜麵作法：
$ S" s' z/ @$ Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 2 u$ `! e+ o2 Y: U
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; L/ o) ]# Z0 u1 _5 v# _+ c- x
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 公仔箱論壇# h) \4 ]3 X1 K" A6 F9 S5 }0 j! }

; O  F+ ]9 E5 H& c5.39.217.76調味料
7 @5 p( N- x" d- x/ Ttvb now,tvbnow,bttvb/ O, I( \( |7 K( F2 g, k) B* ^
醬油膏------------------- 1/3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- R1 G; A! P8 \& v' t( A
醬油----------------------- 1/3湯匙
- b! m, ?2 b4 x" z# b. L0 rtvb now,tvbnow,bttvb高湯-------------------------- 1/2碗
3 O% Y7 G2 R! _9 }# c/ P胡椒粉------------------------ 少許 5.39.217.76, ]3 J6 b0 S& H5 U# i+ g9 A
黑醋------------------------- 1湯匙
2 j9 a) `4 _4 x$ |沙茶醬---------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 g3 Y4 `5 `4 ?6 t- f( u
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作法公仔箱論壇4 T1 \. T3 a' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C" U" Z5 D, Y2 g
1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 tvb now,tvbnow,bttvb5 O; V' b$ W6 M, i/ `% m
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。