菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

7 j$ Z- q9 ?/ f9 P/ A2 Y5.39.217.76$ o$ H3 D" |- j5 @5 W; @% D3 s  W' l) q
材料tvb now,tvbnow,bttvb& l5 U" Y5 D" [4 j# S* A9 @

5 N  m, p' W& Z6 L+ S主料：菠菜麵--------- 200公克 9 i. f/ K9 q% ~* ?, o4 _
配料
& b: O: [; g* G* K. Z  ~5.39.217.76素絲----------- 40公克 (泡開) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c6 Q4 X0 K! D1 c
香菇----------- 40公克 (泡開) 0 e( K. k6 s, ]6 h* ~  r
胡蘿蔔絲----------------- 40公克
6 ~% j& R/ A/ p/ D7 y5 G  U1 ?: p高麗菜絲----------------- 80公克
6 c, C6 e: q8 w$ J  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末-------------------- 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V7 y3 j0 V7 N1 r) {' a: _; l! U
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菠菜麵作法：$ `9 y! e6 i( I9 m, {. [) B, S2 _% e
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 公仔箱論壇1 O' d* Q& k; Y: C* _$ X. B
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
  _% ]; O$ u" a( U3 ?9 ~: R: `- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 5.39.217.76% f+ _) i: I, i9 h- E0 i% h1 e
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調味料
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( N( ]: X3 b" |5.39.217.76醬油膏------------------- 1/3湯匙
# o7 X# h( n! m3 I4 e! O* d5.39.217.76醬油----------------------- 1/3湯匙 公仔箱論壇! d, A# x- |* \8 r, V
高湯-------------------------- 1/2碗 4 P' X1 d$ j, p2 ]
胡椒粉------------------------ 少許
" S2 d4 ?3 t% z$ t6 J( `8 G% Vtvb now,tvbnow,bttvb黑醋------------------------- 1湯匙 / k. u2 J' G7 u( H
沙茶醬---------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b% S( i9 k5 A  W* ]- R

2 p# y% u& j% r3 S$ s公仔箱論壇作法
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1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
7 `5 v  F* h  Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。