[中式食譜] 高 湯 龍 皇 會

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材 料
8 Y. {9 W( g8 L5 [; ], d9 G5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃 芽 白 1/2 條 、 大 蝦 / 帶 子 各 6 隻 、 魚 柳 1 條 、 鮮 魷 1 隻 、 布 包 豆 腐 1 件 、 雞 湯 1 公 升
2 a  b  W- X1 _* c' d- I+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L" Y! p) t8 F3 G; z
調 味 料
0 h( p6 r2 m# l& @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |1 }! I! N4 o8 c$ U9 S( @6 }, g

! t9 X( ~3 x$ S- ?2 \1 k5.39.217.76做 法公仔箱論壇2 q  c5 r1 t2 g' @
1. 黃 芽 白 洗 淨 切 條 ； 豆 腐 切 件 。
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5 D/ R, }5 W/ F+ A# vtvb now,tvbnow,bttvb2. 大 蝦 挑 走 蝦 腸 洗 淨 ， 由 頭 開 始 沿 蝦 背 拉 棉 線 到 蝦 尾 後 縛 起 ， 下 滾 水 灼 熟 後 蝦 形 更 靚 。 tvb now,tvbnow,bttvb! L7 M, Q% e, o% ?$ Y5 C1 N

2 }' r, b  `2 m; {& Z& i1 |) d# y1 ~5.39.217.763. 魚 柳 及 魷 魚 切 件 ， 連 同 帶 子 一 起 下 鹽 、 糖 、 生 粉 及 胡 椒 粉 撈 勻 ， 醃 大 約 15 分 鐘 備 用 。
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0 a0 q2 Q5 \& k0 {6 e' p4. 開 大 火 燒 熱 鍋 ， 下 黃 芽 白 ， 先 下 200 毫 升 雞 湯 ， 蓋 煮 大 約 2 分 鐘 至 熟 ， 再 將 其 餘 的 湯 倒 入 ， 然 後 下 魚 柳 、 帶 子 及 豆 腐 ， 待 開 始 滾 起 就 放 入 鮮 魷 ， 最 後 下 中 蝦 煮 滾 後 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( R4 O( k' U7 q% }% {
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貼 士
; V+ l. F7 A  H5 u/ Z2 r# ytvb now,tvbnow,bttvb魚 柳 和 帶 子 醃 完 後 可 以 先 水 ， 煮 出 來 的 湯 就 較 清 。

skyay

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